选购冷饮食品的方法是什么

　　冷饮食品是夏季很多人喜欢吃的食物类型，但是有一些冷饮食品是不适合我们食用的。小编就和大家分享选购冷饮食品的方法，来欣赏一下吧。

　　选购冷饮食品的方法

　　1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

　　2、看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和食用。

　　3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，无异臭味。若有异味，则表明已变质。

　　4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)。

　　5、观液汁：产品应清澈透明、无杂质、不混浊，无沉淀。如果发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志，不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会强烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的痉挛现象，导致各种酶促化学反应失调，女性月经紊乱等病症发生。

　　夏季选购冷饮食品的技巧

　　要在正规超市购买。由于冷饮在生产、运输与销售各个环节都要求保持低温冷藏，一旦温度过高就会融化，并滋生细菌影响产品质量，造成菌落总数、霉菌、酵母菌等微生物经常超标，因此消费者在选购冷饮时，首先应选择有卫生许可、食品流通许可的正规商场或零售点，其进货渠道、储存条件等都有一定的保障。

　　购买时注意主要成分、净含量、执行标准、生产日期、保质期、QS标志、厂名厂址等相关标识。有的冷饮因存放时间长，会出现变形、过期等情况，购买时一定注意查看有无超过保质期、发霉变质、包装损坏的现象。不要过分追求外观鲜艳的产品，倘若其颜色过于鲜艳且不自然，很有可能是添加了过量色素。

　　冷饮中添加的食品添加剂种类就非常多了，包括增稠剂、酸度调节剂、甜味剂、香精、色素等，它们让饮料五颜六色、香气逼人。只要是国家允许使用的食品添加剂都是经过评估对人体无害的物质，不过无害不等于有益，而且这些成分进入体内之后，人体还是要想尽办法把这些物质“清理”出去的，所以势必会加重肝、肾等重要器官的负担。

　　冷饮食品的危害

　　有的人解渴爱喝冰饮料。其实，冰饮料中水分子大部分处于聚合状态，分子团大，不容易渗入细胞，而热饮料单分子多，能迅速渗入细胞，纠正细胞缺水的状态。因此，冰水或冰饮料的解渴效果反而不如热茶。而且，冰饮料虽然会带来暂时的舒适感，但大量饮用会导致汗毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积，极易引发中暑。

　　冰饮料、冰水、冷饮等的温度一般要比胃内温度低20℃至30℃，大量冷饮进入体内，很容易刺激胃肠道，引起血管收缩、黏膜缺血，从而减弱胃肠消化功能和杀菌力，造成痉挛性疼痛，甚至导致腹痛、腹泻。

　　吃冷饮要慢慢咀嚼，这样对胃肠刺激较小。接近体温再慢慢吞下，这样才不会过猛刺激大脑血管、咽喉、呼吸道。吃后记得要漱口以保护牙齿，切忌吃完后马上饮用热水热茶。吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。