面包的保鲜方法 保质期是多久

　　面包是生活中很多人都比较喜欢吃的一种食品，有的人会在周末闲暇时间做很多种面包，以备不时之需或者是在上班的时候直接当早餐来吃，但是面包做的太多了而且一次又吃不完的话，应该如何继续保持它的新鲜度呢?针对这个疑问，我们不妨来看看小编的分享吧。

　　面包保鲜的方法

　　1.放冷冻柜保鲜

　　可以把面包放进冷冻柜里保存，要吃的时候，将面包从冷冻柜取出，放在室温解冻半小时左右就能吃了。也可以稍微地蒸一下：将面包放在蒸笼中稍微地蒸一下，也能使面包恢复新鲜状态。注意，蒸面包的水中放人少量醋，效果会很好。

　　2.放玻璃或陶瓷器皿里保鲜

　　把擦洗干净，并晾干后的玻璃或陶瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐，再把面包放进去盖紧，可使面包不会变硬，也可放入一些新鲜的苹果。

　　3.芹菜保鲜

　　把芹菜洗净，擦干，放进面包袋中，再把面包放进去，再把袋子口扎紧，这样能使面包保持新鲜。

　　4.湿纸保鲜

　　找几张纸在冷开水中浸湿，包在面包原有的包装纸外面，然后放在一个塑料袋里，将袋口扎牢即可。

　　5.保鲜纸保鲜

　　有一些面包，如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包，就要把面包外面裹上几层保鲜纸，然后存放在冰箱中(冷藏柜)，既保鲜，又不会失去水分。

　　面包保质期

　　(1)面包这类食品一般不适宜冷藏。所以，一直是常温保存的，

　　(2)三明治类的面包必须要冷藏保存，即使是这样，它的保质期也不能够超过一天，如果是在常温保存的话，其保质期不超过四个小时。

　　(3)肉以及果蔬添加的面包，不管是用来作为装饰还是食用，其保质期都是不超过一天的。

　　(4)保存的时间会长一点的面包一般是普通的甜面包。保质期能在2-3天。普通的丹麦面包的保质期会在3-5天左右。