买烤箱的时候要注意什么问题-如何安全使用

　　烤箱是生活中常见的电器，很多人买回去却不知道怎么使用，甚至是使用不当导致烤箱受损影响使用。接下来小编为大家介绍烤箱的安全使用方法，使用的时候需要注意什么?

　　一、选购烤箱注意事项

　　1、一烤箱容量 这个可以根据自己的家庭状况和使用功能来定，如果是个三口之家那么30L的烤箱足够用了，很多刚毕业的朋友在外面租房子柱那么一个15L的小烤箱足以解决你的早餐问题。

　　2、二控温系统 做烘焙的朋友都知道，拥有上下管独立控温的烤箱可以省很多事，免去上下翻转食物的麻烦，如果你是一个烘焙爱好者，那么独立控温系统的烤箱是必须的。

　　3、三内胆材质 内胆材质很多，镀锌的、镀铝的等等，最重要的是要选择不沾油的内胆，这样清洗起来比较方便，还要注意内胆是否是环保食品级材料。

　　4、四安全 做任何事情都是安全第一，因此在选购烤箱的过程中要着重注意安全问题，主要是看烤箱的外壳的材质、是否是防暴隔热玻璃门。

　　二、烤箱的安全使用方法

　　1.电烤箱得顶部和门的温度是很高的，在使用过程中切记不要用手去触碰，取放烤盘的时候要用叉柄，以免被烫伤。

　　2.电烤箱的加热器有一定的热惯性，通电时要经过2-3分钟后加热器表面才达到正常工作温度;断电时.也要经过一定时间才能冷却下来。在了解了烤箱加热器的这种特性之后，才能更好的掌握食物的烘烤程度，做出更美味的食物。

　　3.食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。

　　4.因为炉门是散热的地方，所以靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为了让食物得到全面均匀的烘烤，可以在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。

　　5.为了用电安全，电烤箱应具备良好的接地线。

　　6.电烤箱每次使用完毕后，等其冷却之后，要将烤箱进行全面清洁，可以用水洗涤烤盘和烤网，炉门和炉腔就不能用水洗了，要用干的抹布进行擦拭。

　　三、烤箱加热时可以打开吗

　　可以中途打开烤箱以便检查食物烤制情况,如果夹生就继续,否则就停止,关闭烤箱加热开关或者取消烤制的电脑程序就行了.具体的操作方法还是看看随机的说明书吧,这样比较保险。

　　注意:正在加热中的烤箱除了内部温度很高外，外壳以及玻璃门也烫，所以在开启或关闭烤箱门时，要注意以免被烫伤。

　　四、温馨小贴士:

　　电烤箱用过后，要及时清洗，并应先拔下电源开关再清洗。烤箱内的烤盘，可以拿出来用洗碗剂洗，箱内四壁如有污物蚀要及时清理。但要注意，不要用过硬的利器直接刮擦，尤其是涂有不沾层的烤盘，更要注意。