世界厨师节是怎么来的
我们都知道老师有教师节，护士有护士节,孩子有儿童节，那你知道关于厨师的世界厨师节吗?它是怎么来的呢?下面是小编为大家整理的关于世界厨师节的资料，希望可以帮助到你。
世界厨师节的由来
世界厨师节，又名世界厨师日。每年的10月20日是世界厨师日。
1928年，世界厨师联合会【WACS】根据国际劳工组织章程在法国巴黎成立，1987年，中国烹饪协会正式加入了世厨联。至2004年，世厨联一共拥有76个国家级会员单位。世厨联每两年开一次代表大会。
2004年，为期4天的第14届中国厨师节暨中国海峡两岸美食节10月20日在福州隆重举行。第14届中国厨师节以“崇尚职业道德、推动交流创新、弘扬饮食文化、促进餐饮发展”为主题，由中国烹饪协会、福州市人民政府共同主办。世界厨师联合会还派出亚洲执委佛兰克先生前来祝贺并致词，同时，宣布接受中国代表团等70多个国家的与会代表一致提议，经世界厨师联合大会决定将每年的10月20日定为世界厨师日。
世界厨师日是世界厨师联合会(WACS)于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议。厨师日期间，将评出各国的“名点”、“名菜”、“名宴”，并授予厨师行业最高奖：金鼎奖。
在中国，2014年10月2日，陕西杨运合先生设立“中国厨师节提案申请工作室”。民以食为天，厨师在某种程度上来说，是人类的第二父母----在世界非政府组织同意10月20日的基础上，提案将建议每年的12月22日定为“中国厨师节日”(22--25日为中国厨师法定节假日，节日加班享受双倍工资等)，促进中国厨师节法定化，提案目前已进入实施游说阶段。
世界厨师节的设立宗旨
创立世界厨师日的主要目的在于，在世界范围内提高大众对厨师职业的意识。同时，希望通过各国政府和社会团体，组织厨师利用世界厨师日的机会，进行广泛宣传，并组织一些非盈利性的烹饪比赛和展示来做一些慈善活动，以提高人们对厨师的认识和地位。
世界厨师节的历届主题
2009年的主题是“聚焦食物浪费和食品安全”，是为了回应由于粮价上涨2008年世界上有4000万人又陷入贫困饥饿，并且世界上处于营养良和饥饿折磨的人口达到了9.63亿。
2010年的主题是“绿色厨师”，并且这一主题最终成就了2012年“如何喂养我们的地球”这一宣言和相关活动的诞生。
2013年“展示你的厨艺吧”这个主题将重新把厨师们带回最基本的烹饪上，并且鼓励他们运用他们喜爱的各种方式展示他们的才华。
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