适合宝宝吃的土豆菜谱做法

　　鸡肉含有很多的维生素，所以很多的妈妈都会做鸡肉给宝宝吃，那么适合宝宝吃的鸡肉做法有哪些?下面一起来了解一下吧!

　　香菇鸡片

　　原料：香菇(鲜)200克、鸡肉 300克、青蒜25克、淀粉10克、老抽5克、盐3克、胡椒粉1克

　　制作过程：

　　1、香菇洗净切片;

　　2、蒜苗洗净切段

　　3、鸡肉切片;

　　4、鸡肉用玉米淀粉、老抽、盐、胡椒粉拌匀腌一下;

　　5、锅内加入少许油，炒鸡肉至变色，盛出;

　　6、另起锅加入少许油炒蒜苗至香放入香菇片翻炒;

　　7、炒软放入少许骨头汤烧开，放少许鸡精、盐调味;

　　8、倒入炒好的鸡片，再次翻炒，大火收一下汁即可。

　　豆鼓酱蒸鸡腿

　　原料：鸡腿、洋葱、葱、姜、蒜。生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、盐

　　制作过程：

　　1、准备材料;

　　2、鸡腿洗净后切一刀方便入味(或者用牙签戳小孔);

　　3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用;

　　4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐;

　　5、拌匀;

　　6、装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜;

　　7、放入蒸锅中 ;

　　8、水开后，中火蒸约20分钟左右即可。

　　粉蒸鸡翅

　　原料：鸡中翅、米粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油

　　制作过程：

　　1、鲜翅中1斤左右就够一盘的量。

　　2、加入盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉腌制半个小时入味。

　　3、将腌制好的翅中粘满米粉。

　　4、将都粘满米粉的翅中码好盘内。

　　5、蒸锅水开后将翅中放入蒸锅内。

　　6、蒸20分钟可出锅。

　　上校鸡块

　　材料：

　　鸡脯肉一块、盐半匙、料酒2ml、胡椒粉2两、香油2ml、蛋清少量、炸浆、甜味沙拉酱适量。

　　做法：

　　1.鸡胸肉洗净;

　　2.用料理机打成肉泥;

　　3.鸡肉泥，加生姜汁、盐、胡椒粉、少量蛋液搅匀;

　　4.滴几滴香油，放在一边腌渍一会备用;

　　5.用模具压成喜欢的形状;

　　6.鸡肉饼裹上淀粉和炸浆;

　　7.最后入锅小火略煎至金黄，盛出控干油即可。