9-12个月的宝宝辅食做法

　　9-12个月的宝宝正是身体发育的时期，所以需要给孩子更多的营养，那么适合9-12个月的食谱有哪些呢?

　　什锦猪肉菜末

　　原料：猪肉15克，西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克，盐、肉汤适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净，切成碎末。

　　2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软，再加入西红柿末略煮，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　黑木耳番茄炒鸡蛋

　　原料：木耳、番茄、鸡蛋

　　制作方法：

　　1、黑木耳提前泡发，洗净后手撕小片，开水中淖水后滤干备用;

　　2、番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散，加少量香菇水，加少许盐搅匀备用;

　　3、锅内注油加热，将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用，注意下蛋液时火不要太大，鸡蛋一定不要炒老了，嫩滑的鸡蛋才入味好吃;

　　4、锅内再加少许油，下1中的黑木耳煸炒一会，再加入2中的番茄丁，炒匀后，依次加入糖、蚝油、老抽(增色用的，适量添加)、盐，再加入3中的鸡蛋块，迅速翻炒均匀(加了糖和盐后，番茄不宜高温下久炒会出很多水水的，不好吃也不好看)，起锅上桌。

　　黄花菜猪瘦肉汤

　　原料：猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许

　　制作方法：

　　1、将猪瘦肉洗净，切成小块，备用。

　　2、黄花菜洗净，红枣去核洗净，同猪肉、盐一起放入煲中煲至猪瘦肉烂，即可饮汤食肉。

　　鱼肉松粥

　　原料：大米，鱼肉松，菠菜

　　做法：

　　将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

　　将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。

　　功效：

　　补充蛋白质和钙质