适合五岁孩子的营养食谱做法

曾扬 1172分享

  五岁的孩子需要的营养已经是很多的,妈妈在给孩子做饭的时候需要考虑更多,那么适合五岁孩子的食谱有哪些呢?下面一起来了解一下吧!

  1、红烧牛肉土豆

  原料:牛肉、土豆

  做法:

  1.牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。

  2.捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。

  2、冬瓜连锅汤

  原料:猪肉250克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒

  做法:

  1.猪肉洗净,放冷水锅中急火煮开,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相连)。

  2.冬瓜去皮去瓤,切成5*3*1厘米厚的片,投入肉汤中煮开,放入肉片,小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。

  3、小葱拌豆腐

  原料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

  做法:

  1.将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。

  2.将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

  4、香菇酱鸡丁

  原料:鸡胸肉200克、香菇5朵、黑胡椒适量、烤肉酱30克、淀粉5克、料酒一匙

  做法:

  1、鸡肉切丁,香菇切小块备用;

  2、两种食材混合后,加料酒、淀粉、烤肉酱,拌匀备用;

  3、平底锅倒少许油,倒入调好的香菇鸡肉;

  4、中小火烧制15分钟,加黑胡椒调味,最后收干汤汁即可盛出。

  5、玉米豌豆炒虾仁

  材料:虾仁100g、玉米粒200g、豌豆粒50g、油10ml、盐少量、胡萝卜20g、蒜5g。

  做法:

  1、将对虾去头去壳挑去虾线。

  2、热锅放油,放入虾仁。

  3、翻炒至变色。

  4、放入蒜末爆出香味。

  5、放入豌豆粒翻炒几下。

  6、放入甜玉米粒翻炒一会。

  7、放入胡萝卜丁翻炒几下。

  8、加入少许盐翻炒均匀即可。

  9、鲜甜可口,美味极了。

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