给菜刀除锈的方法是什么

　　家里用的菜刀有时候会有生锈的现象，很不好擦净，那么怎样才能去除菜刀铁锈呢?小编就和大家分享给菜刀除锈的方法，来欣赏一下吧。

　　给菜刀除锈的方法

　　1、用葱头去除菜刀铁锈

　　将切好的葱头片，直接在菜刀的铁锈上磨擦，用力要大，就可以把铁锈擦掉了。

　　2、用淘米水去除菜刀铁锈

　　把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时，然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡，直到全部去除。

　　3、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈

　　在菜刀上撒一些去污粉，然后把软木塞弄湿，用软木塞在菜刀上来回擦，铁锈就可以擦下来了，效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。

　　4、用土豆或萝卜片擦洗

　　用切好的土豆片或萝卜片，沾上点细沙和水，直接在铁锈上磨擦，即可去除铁锈。

　　5、用西红柿擦洗

　　将切开的西红柿擦洗生锈地方，可快速去锈，效果也很好。

　　铁菜刀怎样防止生锈

　　1、要想防止菜刀生锈，那么我们在每次使用完菜刀后都需要洗干净后将菜刀擦干。因为水汽会使得菜刀生锈。

　　2、用少量生石灰加适量干净水，盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中，使用时取出，用过后放进去，既干净又能防止生锈。另外，每次用后滚水浇一下，也可防锈。

　　3、在每次用完刀后，先用清水洗净，然后用一块老姜头，把菜刀的两面都仔细地擦拭一遍就可以了。这种方法不仅可以防止菜刀生锈，还可以杀菌。

　　4、用完菜刀以后，可以把它在淡盐水里稍微浸泡一下，这样可以生成四氧化三铁，菜刀表面有一层四氧化三铁就不容易生锈了。

　　5、如果菜刀长时间不用，那么可以在菜刀表面抹一层食油，这样能够起到隔绝空气的作用，就能起到防锈的效果了。

　　如何选择菜刀

　　看刀面：刀面平整光洁，表面无重皮，夹灰等现象。

　　看刀刃：薄厚均匀，刃口直而不扭曲，直视刃口成一条直线。

　　摸刀侧：用手轻摸刀的上、前、后三个端面，磨削平整、无毛刺，不挂手

　　摸刀柄：将刀柄纂在手中，将刀拿起，手感舒适、不打滑，刀箍安装牢固，无松动。