介绍家乡美食的作文六年级

　　编者按：美食是我们生活中的一部分，每一个人的家乡都会有属于自己家乡的特色美食。下面我们就来看看作者家乡的美食是什么吧!

　　原标题：故乡的美食

　　俗话说，“金氾水、银宝应，铜做的界首，铁打的高邮”，而我就是金氾水的一员，我爱故乡的一草一木。

　　氾水，是一块美食滋润的厚土，美食文化已经融入人们的日常生活中。热爱美食的乡亲们，一提到吃，就会情不自禁地想起味道鲜美的长鱼面，鲜嫩滑口的素鸡，香甜软糯的赤豆元宵，历史悠久的火烧廉子，入口即化的豆腐脑……

　　日常生活中，大街上随处可见各种传统美食。清晨，长鱼面馆里坐满了人，有锻炼归来的老人，有慕名而来的外地客人，他们的目的都是为了一碗鲜美的汤汁和入口即化的长鱼。一锅用长鱼骨头熬出的汤汁，切的恰到好处的长鱼片，加上劲道的面条，这些食物碰撞在一起，擦出的火花令人拍案叫绝。

　　再走近旁边的一家锅贴馆，就会闻到阵阵香气。我可是锅贴的忠实骨粉，一坐下来，就要服务员上了二十个锅贴。锅贴外焦内嫩，倒了一碟醋，蘸了蘸，显得别有一番风味。这种味道很熟悉，能让身在外地的人也能感受到故乡的味道，这就是我喜欢锅贴的原因。

　　素鸡，氾水经典美食之一，堪称素食史上的典范之作。走进熟食店，看见外表平滑的素鸡，一般人都觉得不起眼。但是吃过之后，却发现筋道刚好，有着一股浓浓的乡情。如果我以后走出氾水这个小镇，第一个怀念的莫过于素鸡。

　　美食滋润着人们的日常生活，也丰富着人们的精神世界，提高了人们的美食水准。广袤的江淮大地，不仅能够长出金色的小麦和稻谷，而且也成就了金氾水的美食，令我无比自豪!

　　作者|六年级 王正彪

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