关于介绍美食的优秀作文:我家著名的土豆盒

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  编者按:人生在世,怎么可以没有美食的相伴呢?在你眼中,哪一道美食会让你赞不绝口呢?下面让我们一起来欣赏李彦达同学的作文《我家著名的土豆盒》。

  我家著名的土豆盒

  二附小四年六班 李彦达

  今天,我要给大家介绍一道最好吃的美食,那就是土豆盒。

  土豆盒是我家最爱吃的美食,它的制作过程有些复杂。想要做的好吃,必须先准备好食材,食材要新鲜,主要是土豆,土豆不能有虫子或长牙,还要有肉馅,再加上各种调料。调料有葱姜末、蚝油、海鲜酱油、十三香、盐、淀粉和面粉。这些调料也要新鲜,不能过期,否则味道会不好 。现在食材都全了,可以开始动手了,首先要调好肉馅,把准备好的调料放到肉馅里,加一个鸡蛋搅拌均匀。再把土豆削好皮,切时要顶刀切夹刀片,再放少许盐拌匀,腌制3_5分钟,然后再清洗干净备用。接着把调好的肉馅装入土豆片里,然后用碗加一些淀粉少许面粉、一个鸡蛋一起搅拌成稀面糊,最后把土豆盒粘一下面糊下入热油锅中,炸至两面金黄色捞出控油即可。再配上喜欢的椒盐,装盘上桌就可以吃了。

  做好后那香味就扑鼻而来,看看那金黄色的外皮,再闻一下,已经香的不行了,把土豆盒放在嘴里咬一口,能感觉到它的外酥里嫩、皮脆、肉香,让你的口水流下三千尺。再加上你自己喜欢吃的椒盐,那就是更无法想像多好吃了。我吃完又给爸爸吃,爸爸吃了一口都香的不行了,他说这道菜都可以出去卖了。爸爸边吃边说,要不是我急忙让他停下,这盘土豆盒早没了,真是好吃的不能再好吃了,

  炸好的土豆盒吃时有两点最吸引人,第一个就是如果你细细的品尝,可能会吃出薯条味。第二个就是如果土豆片切的薄,可能吃出薯片的味道,土豆盒是我吃过最好吃的美食了。

  我有时饿了妈妈就给我做土豆盒,表现好时也给我做,吃大餐时也少不了这道菜,一说土豆盒口水就流出来了。

  这道菜是妈妈在网上学的,也是和同事学的,自从妈妈学会这道菜后,土豆盒已经成了我们的家常菜。爷爷,奶奶,客人来了我家吃饭时妈妈都会做这道菜,他们都说好吃,还要和妈妈学学这道菜回家做。

  这就是为什么说土豆盒是我们家著名的菜,我们所有人对这道菜都赞不绝口!

作者|李彦达

指导老师|彦老师

  公众号:彦氏语文

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