四年级关于写美食的作文:可乐鸡翅

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  编者按:每个家庭都有自己的特色美食。你最喜欢你家的哪一道美食呢?下面让我们一起来阅读《可乐鸡翅》这篇作文吧!

  可乐鸡翅

  二实验通达四年六班 夏荣泽

  我的妈妈是个非常爱生活的人,她经常给我做许多好吃的东西,如糖醋排骨、水煮鱼、毛氏红烧肉、还有烘培的美味蛋糕.但我最爱吃的还是妈妈做的可乐鸡翅,哈哈只是说说我的口水都要流出来了.

  今天我就给大家介绍一下妈妈是怎样做的可乐鸡翅:首先准备新鲜的鸡翅大小要一致,可乐一定要选可口可乐,妈妈说了只有这个可乐做出来的味道才最好吃.其次就是各种调料:葱、姜、丁香、八角、花椒、老抽、糖和盐.所有材料都准备好了.开始准备做鸡翅.首先把锅中加水烧开,清洗干净的鸡翅放入锅中焯烫2分钟后捞出用清水把鸡翅表面的浮沫冲掉,沥干备用.葱切成段,姜去皮切成片.然后往锅中倒油,大一点火再加热,放入丁香、八角、花椒和鸡翅都放入锅中,翻炒一分钟,倒入可乐和少些清水.最后倒入一滴老抽搅匀后盖上锅盖改中火,焖煮15分钟左右,打开锅盖,调入糖和盐再改大火煮2分钟,待汤汁粘稠就可以了.妈妈告诉我一定要少放盐和糖,因为可乐的糖份就很高了.这时美味的可乐鸡翅就出锅了.妈妈把可乐鸡翅装到盘子里端到桌子上.透过腾腾的热气,那黄澄澄的皮闪着诱人的油光,光看着这皮,便会让人食欲大增垂涎三尺.那动人的香味,在十里之外都可以闻到.就一个字“棒”.咬一口鸡翅浓浓的香味在口中弥漫,大脑里充满两个字“好吃”.嘴里流淌着可乐和肉融合在一起的味道,我已经控制不住一个接一个的吃起来.爸爸这时候也加入鸡翅争夺战中边吃还边说着:“鸡肉够嫩,咸淡正好,美味呀!儿子你少吃点给我留点……”

  我的妈妈是个素食主义者,但为了我和爸爸营养均衡每餐都给我们做一些肉菜,还记得刚开始做肉类菜的时候妈妈那夸张的样子,口罩每次必戴,做出来的肉不是糊掉了就是盐放多了.不过妈妈没放弃总是看各种菜谱,视频.反复实验终于成功了.现在妈妈就是个大厨..总给我和爸爸做一些美味佳肴,她最大的幸福就是我们把她做的菜统统吃光.我这可爱的妈妈呀!

  我最爱吃妈妈做的可乐鸡翅,你们那?大家还想知道妈妈还会给我做什么更好吃的吗?那就等下次和大家分享吧!

作者|夏荣泽

指导老师|彦老师

  公众号:彦氏语文

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