乳酸菌饮料对孩子成长有何作用

　　酸酸甜甜的乳酸菌饮料不仅非常合乎孩子的口味，而且对他的成长发育也非常有利，所以很多家庭会在家里备上一些。那么乳酸菌饮料对孩子成长有何作用?家长应该如何选购?以下是小编为你整理的乳酸菌饮料的作用，希望能帮到你。

　　乳酸菌饮料的作用

　　1.帮助消化、保持肠道健康

　　有助于人体中的大肠和小肠蠕动，可以促进人体消化系统运作和便秘改善。而且，乳酸还可加速钙质吸收。

　　2.防止腹泻

　　若孩子在外地遇上水土不服或因肠道里的菌群生态被打破而诱发腹泻，可喝些乳酸菌饮品，补充一定量的乳酸菌，使体内菌丛恢复平衡。

　　3.预防癌症

　　乳酸菌在人体消化系统内变多时，在微生物的作用下会有抗拮反应，可以使致癌的有害细菌数量急剧下降，从而减少人体患上癌症的几率。

　　4.制造维生素

　　帮助人体肠道中产生必需维生素，比如说Vk、b2、b6、b12、叶酸等。

　　5.增强机体免疫力

　　乳酸菌中有嗜酸乳杆菌、双叉乳杆菌，均可使人体内巨噬细胞的作用增强，它们可以帮助提高肠道抵抗力。而且，它们还可以加速巨噬细胞释放干扰素，加速细胞分裂和抗体产生等。乳酸菌在特异性或是非特异性免疫的提升方面都很有帮助，能够增强人体的抗病力。

　　6.抗衰老

　　乳酸菌类饮品可帮助清洁胃肠，清理体内的垃圾，减弱身体里组织损伤程度，进而减轻衰老程度。

　　选购乳酸菌饮料的方法

　　一、选购注意事项

　　如需选择乳酸菌饮品，需要对其标识仔细观察，分辨未杀菌型乳酸菌饮料与杀菌型乳酸菌饮料。

　　1.从贮藏条件来看

　　前者要于低温(2-6摄氏度)下贮藏、运输和销售。而后者要求低，只需在常温下储存、销售便可。

　　2.从保质期来看

　　前者的保质期约三个星期，而后者保质期则约为半年。

　　二、乳酸菌饮料和酸奶的不同

　　1.制作过程

　　将鲜牛奶由杀菌消毒步骤后，增加像是柠檬酸一类的酸之后可得到。也可通过乳酸杆菌发酵得到。

　　2.营养成分

　　从牛奶至酸奶的变化中，牛奶里的营养并没有被损坏,其中酪蛋白凝块更小,且酸奶也使孩子胃里的酸度增强，进而提高孩子的吸收能力。虽然乳酸菌饮品标注含有的营养元素很丰富，但其营养元素(维生素、铁等)的含量远低于酸奶。较酸奶而言，乳酸菌饮品的牛奶含量非常少。