西番莲怎样扦插的方法与后期管理

 　　西番莲其实也就是我们说的百香果，它的果香是非常浓郁的，这种植物的枝条有很强的生命力，因此是可以扦插繁殖的，不过扦插可不是插进去就可以了的，后期的养护才是重点。下面小编为大家介绍西番莲怎样扦插的方法与后期管理，希望大家喜欢。

　　西番莲扦插的时间

　　扦插繁殖一般用带绿叶的枝条进行扦插，北方温室一年四季都可以进行，也可以进行秋插，一般家庭养殖可以在7、8月进行。

　　西番莲扦插的准备

　　扦插时选取老熟、充实的枝蔓作为材料，每条插枝以两节或者三节最佳，下切口离节间1厘米，上切口应在顶芽上方2厘米，这样最容易生根，如果材料比较少，可以剪留一节作为插穗，不过这样生根比较慢。

　　扦插前要对插穗进行催根处理，用吲哚丁酸3000倍至1万倍溶液浸插条下部30秒至2分钟即可。

　　扦插的基质可以用二成至三成的火烧土与七至八成的疏松肥沃的园土或水田土壤混合而得。

　　西番莲扦插的步骤

　　扦插的时候插条保留半片至一片叶子，把卷须全部剪去，这样有利于节约养分。

　　扦插的时候插条下半部分插入土中以生根，，大约插入的深度要达到插穗长度的三分之二，留上半部分一芽萌发长出枝条。

　　插后把营养袋排放在苗床上并立即浇水，第一次浇水必须浇透，以后视天气情况浇水保持湿润。

　　30天后成苗率可达85%以上。

　　西番莲扦插后的管理

　　扦插后要保持苗床的湿度，用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗，同时每天要淋水以保持湿度。

　　在冬季和早春要注意苗床的防寒，利用塑料薄膜小拱棚或大棚育苗防寒的，除了在晴天需打开散热外，其余时间应盖好塑料膜。

　　西番莲的食用方法

　　西番莲果实鲜食

　　取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

　　也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下。

　　西番莲果实泡茶

　　将西番莲的果实一分为二，放入杯子中，再放入冰糖，用沸水泡六分钟左右。

　　西番莲果实高汤提味

　　将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　西番莲果实榨汁

　　因为白糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。

　　取一个百香果(西番莲果实叫做百香果)，切开后挖取中间的果汁(包含种子)，放入杯子中，加上200毫升的水，加上适量的白糖浆调整甜度，搅拌后就可以得到一杯色、香、味俱全的果汁。如果使用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。

　　夏季可以用冰水，冬季可以用温水，根据自己的喜好添加，如果加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。

　　也可以打开果实后，刮下果肉和里面的种子，加入冰块和适量的蜂蜜，一起放入榨汁机，之后加入适量的水，倒出享用。

　　西番莲果实另类吃法

　　也可以在榨出百香果的果汁后，淋在冰激凌上面，和冰激凌一起享用，味道也不错。