拐枣怎么食用的方法和功效作用

2017-12-30 14:00:34 由晴恩 1172分享

　　拐枣果实形态似万字符，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。下面大家一起来看看拐枣怎么食用的方法、功效作用吧。

　　拐枣食用方法

　　一.枳椇猪肺汤

　　材料是取新鲜的拐枣120克，猪心和猪肺各一具，红蔗糖30克。先把拐枣洗洗干净备用，把猪心和猪肺洗干净之后切成小块，然后把拐枣、猪心一起放到一个瓦罐里面，并且加水，加水量为1000毫升，接着就是开火煮了，火头要小，慢炖个一小时的时间之后，加入少量的食盐和鸡精就可以盛出来吃啦!这道菜很近好吃，还有消除口舌干燥和排解忧烦的功效，另外还能作为酒痨吐血患者治疗时的饮食，这个对于他们身体的康复很有帮助。

　　二.拐枣酒

　　拐枣酒的材料用2颗干制的拐枣和500毫升低度烧酒。第一步工作是要把拐枣洗干净，用刀子把它切开，然后放到准备好的低度火烧酒里面，密封起来，大概一个礼拜的时间，就能浸泡好了，这时就能开封饮用了。用量是每次和20毫升，早晚各一次。拐枣酒不仅味道好，而且还有祛除风湿的作用，特别适合风湿性关机眼的患者饮用哦!

　　三.拐枣鸡肝

　　这道菜肴的需要的材料是干的拐枣2颗还有1具小黄鸡的鸡肝。第一步要先把干拐枣洗干净比企鹅研成细末放在那备用，然后就是洗干净鸡肝并用刀把鸡肝划出十字架，放在盘子里面，再把研磨好的拐枣末撒在上面还需要适量的撒一些食用盐在上面。最后一步工作就是把盘子放到蒸笼里面蒸了，时间是20分钟，然后就可以拿出来食用啦!这道菜有健脾消疳的作用，通常是被用来治疗儿童疳积。

　　四.拐枣四莓烫

　　材料是新鲜的拐枣4颗、四匹瓦10克，蛇莓同样需要10克，全部洗干净放进瓦罐里面，同时加入适量的水，用大火煮沸，然后改成小火慢炖20分钟左右的时间就可以了，把汤汁过滤出来一次喝完。这个汤的功效是能祛风通络，还可以治疗小腹疼痛还有头风等病症。

　　拐枣的功效与作用

　　一.醒目安神

　　拐枣中含有的有机酸和葡萄糖成分，不仅能够扩大血容量，还能有消解酒精酶的作用呢，对于喝醉酒的人，可以让其多食用拐枣或者饮用拐枣汁，醒酒安神的效果特别的好。

　　二.通便利尿

　　拐枣中还有大量的水分、葡萄糖、有机盐和脂类物质，能够有效的促进尿液，尤其是对于长期便秘的患者，简直是一大福音啊，拐枣能有效的加速肠道蠕动，帮助便秘患者安全健康的改善便秘的问题。

　　三.通络止痉

　　拐枣中还有大量的钙和皂苷，这些成分能够有效的抑制中枢系统、对抗惊厥，另外，拐枣对于手足抽搐和肌肉痉挛有很好的预防作用，通常还会被用来治疗风湿性痹痛麻木的病症。

　　四.补充营养

　　拐枣中还有丰富的天然糖成分还有大量的有机酸和维生素，这些都是人体必需的营养物质，多食用拐枣能够为人体补充营养，帮助机体增强抗病的能力，保持机体的健康状态。

　　五.降血压