龙葵可不可以吃 龙葵的功效与作用

　　龙葵是年生草本植物，全草高30-120厘米;茎直立，多分枝;卵形或心型叶子互生，近全缘;夏季开白色小花，4-10朵成聚伞花序;球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。下面是为大家整理的龙葵可不可以吃、龙葵的功效与作用。

　　龙葵可不可以吃

　　是可以的。如果有人在乡镇长大，是很容易在路边发现这种果实呈现绿色或者是呈现黑紫色的植物。而这种植物无论是果实还是枝叶的本身都可以食用。

　　龙葵有没有毒

　　总体来说，未经处理的龙葵包括它的果实都是有毒的。那么该如何处理呢?这种植物里其实含有龙葵素、茄碱等等的有毒物质，虽然是可以生吃，但是在食用之前必须要拿开水给它漂烫还有浸泡，只有在去掉有毒物质之后才可以吃。而它的果实呢?是可以食用，但是只能偶尔吃一两颗，如果吃太多，就会中毒。

　　龙葵的功效与作用

　　药用功效

　　龙葵的整个植株都可以用来做药，夏秋季节采集整株带根的龙葵，经过处理，晒干以后就可以使用了。

　　抗肿瘤功效

　　龙葵除了果实，其他部分均含有大量的生物碱，这种碱和其他化学成分有清热解毒、利尿、活血消肿的功效。同时，种碱对肿瘤细胞膜有很明显的抑制作用。

　　增强抵抗力和多种疾病的预防功效

　　龙葵制成的药物有很强的抗菌作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、猪霍乱杆菌都有一定的抑制作用。

　　龙葵还有治疗过敏、镇痛解热、降压等功效。

　　作用

　　对血糖的作用

　　通过试验和研究，龙葵碱对血糖有一定的影响，它能使血糖升高，这种作用可以维持一种生物的生命体征，延缓生物死亡。

　　对中枢神经的作用：大量的碱元素能够使生物的直觉变得迟钝，从而起到了一定的抑制作用，这些研究都是可以应用于人类医学事业，为帮助人类解决疾病提供良好的数据。