北方桔梗种植技术

　　桔梗，别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。下面是小编为您整理的北方桔梗种植技术，一起来看看吧!

　　桔梗别名包袱花、铃挡花、道拉基等，为桔梗科桔梗属多年生草本植物。以根人药，具有宣肺、散寒、祛痰、排脓的功能。桔梗喜温和气候，耐寒喜阳光，以壤土、砂质壤土、黏壤土及腐殖质壤土为宜，忌积水，怕风害。我国南北各地均有栽培，尤以安徽桐城的“桐桔梗”质量为佳。

　　桔梗，既是贵重的中药材，又可做菜。种植桔梗，每亩可收桔梗(两年生肉质根)鲜品800千克—1200千克，以每千克桔梗5.5元/公斤(鲜品)保护价计，可获收益4500—7000元之间。桔梗适应性强，栽培技术比较简单，我国南北方均可栽培，并适宜大面积栽培，有着广阔的发展前景。现将栽培技术介绍如下：

　　一、概述

　　桔梗别名包袱花、铃铛花、和尚帽等，桔梗科，多年生草本，以根供药用。能祛痰、利咽、排脓。治痰多咳嗽、咽喉肿痛、咳吐脓血等症。桔梗不但能药用，而且可以食用，营养丰富、味美可口，深受欢迎。近年鲜品大量出口韩国、日本，主以食用。销量剧增，很有种植发展前景。全国大部分地区均有种植，主产山东、安徽、江苏、河北、湖南、四川、黑龙江等。

　　二、生长习性

　　桔梗适应性较强，在海拔400-1500米的丘陵和山地均可种植。其后以温暖湿润、阳光充足、雨量充沛为宜。粘重土或过于轻松干燥的土壤不宜栽种。

　　桔梗种子细小，实验室发芽率约80%。种子在2月下旬、3月播种，20天出苗;5-7月份为根茎叶生长盛期;7月份开花，花期较长，8月份为盛花期;9-10月份果实相继成熟。生长发育期7-8个月。产品收获期为播后2年。

　　三、栽培技术

　　桔梗用种子繁殖，育苗移栽或直播。隔年陈种子发芽率很低，不宜做种用。桔梗在平坝、丘陵、山区都能生长。应选择土层深厚、排水良好的砂质壤土;过于粘重的死黄泥和干沙土不宜栽种。不论育苗还是移栽，翻地前都应除去杂草及禾杆等物。施足底肥，每亩可施农家肥1-1.5吨。深翻土地、整平耙细，做1.3米的高畦。

　　1、育苗：2月下旬雨水前后播种。在6、7、9月份各中耕除草追肥一次，冬季即可移栽。

　　2、移栽：在育苗当年冬季幼苗枯萎到次年春季萌发前进行，以惊蛰至春分移栽为宜。种根挖起，剪去侧根，行株距按照25*7厘米栽种。盖土高出根头3-6厘米。

　　3、直播：在2月下旬4月上旬之间播种。条播、撒播、穴播均可。种子播后盖一层细土，至不见种子为度!盖草，发芽时揭去。每亩用种约8斤。

　　四、田间管理

　　直播的于苗高3-4厘米时间苗，苗高6-7厘米时定苗。条播地每隔4厘米左右留苗一株，撒播的每隔6厘米留苗一株。经常中耕除草，在间苗后和6、8月份中耕除草后，追施人畜粪水或过磷酸钙。

　　第二年即相当于移栽苗的管理。苗出齐后，中耕除草追肥一次，可加施尿素10公斤。6、8月份再各进行一次，可加施过磷酸钙30公斤。

　　五、病虫害防治

　　一般桔梗不易生病。可能发生的病害有轮纹病、斑枯病。雨后应及时开沟排水，降低土壤湿度，减轻发病。发病初期喷75%百菌灵可湿性粉剂500倍液或65%代森锌可湿性粉剂600倍液。

　　六、收获加工

　　一般从播种到收获需要2年。一年的产量低，桔梗总皂苷含量低。收获于10月下旬前后进行。收获过晚，根皮失水，去皮较难。收获时先割去枯茎残杆，再挖出根部，摘取须根和较小侧根，泡在清水里，用竹刀或玻璃片将粗皮刮干净(或使用桔梗脱皮机)，晒干或炕干即可。

　　养殖要点

　　一、土地的选择

　　桔梗适宜生长在较疏松的土壤中，尤喜坡地和山地，以半阴半阳的地势为最佳，平地栽培要有良好的排水条件。桔梗不宜连作。

　　二、整地

　　桔梗有较长的肉质根，因此最好是垄上栽培。于早春(4月中下旬)撒上农家肥将地翻耕耙细整平(深翻30厘米)。做垄时，先在地上隔2米打上格线，开沟，然后将沟里的土向两边分撩，做成垄宽1.7米，沟宽30厘米左右的垄床，如遇旱，可沿沟灌溉，以备播种。

　　三、选用良种

　　桔梗种子应选择2年生以上非陈积的种子 (种子陈积一年，发芽率要降低70%以上)，种植前要进行发芽试验，保证种子发芽率在70%以上。发芽试验的具体方法是：取少量种子，用40℃—50℃的温水浸泡8小时—12小时，将种子捞出，沥干水分，置于布上，拌上湿沙，在25℃左右的温度下催芽，注意及时翻动喷水，4—6天即可发芽。

　　四、播种

　　桔梗可春播也可夏播。春季播种应在5月中旬左右，即在地温达到15℃以上时播种，夏季应在7月下旬之前播种。我们当地以接雨水时(5月中下旬)开沟进行条播为宜。播种前先在垄床上按行距20厘米开5厘米宽2厘米深的小沟，将种子均匀撒入，每亩用种约1-1.2千克，随后立即覆盖腐熟的细粪土或腐质土，覆土深度约3厘米，一定要深浅一致。播种后覆盖覆盖物后用敌杀死2000倍喷施墒面防敌下害虫以确保出苗率。

　　五、施肥

　　桔梗在大田播种前可亩施农家肥2000—3000公斤、粮食复合肥40公斤、过磷酸钙30公斤，为防治蛴螬可在翻倒农家肥时每吨施入1公斤甲敌粉与农家肥混合均匀在翻地前施入，后期追肥主要用清粪水或尿素，可在当年7月和第二年7—8月份用尿素25公斤或清粪水进行追肥提苗。清粪水每亩每次可施2吨左右，浓度可在10%左右，追肥后若浓度较大应及时用清水洗苗。

　　六、田间管理

　　干播的种子需25天左右出苗，催芽播种的种子也需10天左右出苗。待小苗出土后，及时除去杂草，小苗过密要适时疏苗，以每100平方厘米10株—12株为宜,间隔5厘米保留一株进行间苗(每亩6万株左右)，并配合松土。后期也要适时进行除草。另外桔梗花期较长，要消耗大量养分，影响根部生长，除留种田外要及时疏花疏果提高根的产量和质量。

　　七、病虫防治

　　桔梗的虫害主要是地下害虫，如地老虎、蛴螬、金针虫等。若发生地老虎可用敌杀死40毫升/亩进行防治，蛴螬可于翻犁时用人工清除，出苗后期可用辛硫磷稀释2000倍进行泼浇防治。桔梗的病害主要有腐烂病，即在根与外界的交界处发生腐烂，进而全株死亡。防治方法，可用抗枯灵配链霉素进行喷洒。每支抗枯灵对链霉素一支，加水20千克，喷施0.5亩地。

　　八、收获

　　桔梗收获时，可在割完地上植株后，将肉质根挖出，清除杂质并及时交售鲜货。