鱼腥草的养殖方法

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  鱼腥草是一味非常有用的中药材,鱼腥草嫩根嫩而脆,微辣带腥,除了能够入药之外,鱼腥草也有非常高的食用价值,那么鱼腥草的养殖方法是什么呢?接下来小编为大家介绍鱼腥草的养殖方法,一起来看看吧!

  鱼腥草的养殖方法

  定植

  选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦,畦宽1.5-1.6米,畦高30厘米,沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000-4000公斤作基肥,按株行距14×20厘米开浅沟或挖穴定植,种植后浇水,保持土壤湿润。

  管理

  幼苗期遇干旱,应早晚浇水。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2-3次,肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。

  每次除草结合追肥,每亩施人粪尿1000-1500公斤或尿素15-25公斤,先稀后浓施用。

  每年收割后追施氮肥为主,以促进植株萌发;第二次则施磷钾肥为主,并培土以利越冬,为来年萌芽打好基础。

  收获加工

  3-5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主,种植当年只可采收1次,可在9-10月采收。第二年可收割两次,第一次在6月,第二次在9-10月。

  若是加工制作饮料,可根据生产工艺要求,用镰刀平地割下全草,洗净晒干,即可收藏备用。

  鱼腥草繁殖方法

  鱼腥草的种子发芽率不高,发芽适宜17~25℃变温,发芽率为20%左右,所以常常采用分株、插枝和根茎繁殖。并且,鱼腥草少有家庭种植的,大部分是进行大量繁殖。

  分株繁殖

  在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。

  插枝繁殖

  可在春、夏季,剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长12-15厘米,至少三节,插扦于沙壤土的苗床上,行株距16×10厘米或14×10厘米。插后浇水,遮荫,生根后移苗定植。

  根茎繁殖

  可在2-3月进行,挖出色白、粗壮的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。

  鱼腥草的作用

  食材作用

  鱼腥草在不同的地方,也有不同的吃法,比如在西双版纳地区,人们常有以下的几种吃法,一是将鱼腥草洗干净之后切段凉拌,二是煮汤,或者是煎炒等方法,三是做成咸菜。

  功效和作用

  1.抗菌

  现代研究表明,其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素(癸酰乙醛)。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分,对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。

  2.利尿

  鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分,具有抗病毒和利尿作用。

  3.消炎

  临床实践证明,鱼腥草对于上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等均有较好的疗效,对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。

  4.增强免疫力

  鱼腥草还能增强机体免疫功能,增加白细胞吞噬能力,具有镇痛、止咳、止血,促进组织再生,扩张毛细血管、增加血流量等方面的作用。

  功效

  鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高人体免疫调节功能。

  中药效用

  味辛、性寒凉。能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

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