腊八节是农历几月几日有什么来历

　　腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。亲爱的小伙伴们，大家知道腊八节是农历几月几日?有什么来历?下面小编给大家分享关于腊八节资料，我们一起来看一下吧~

　　腊八节的时间

　　腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝 腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖 释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

　　腊八节的来历

　　自先上古起，腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括 门神、 户神、 宅神、 灶神、 井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。” 夏代称腊日为“嘉平”， 商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

　　《 说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”可见， 冬至后第三个戌日曾是腊日。后由于佛教介入，腊日改在十二月初八，自此相沿成俗。

　　腊八节的饮食文化

　　腊八粥

　　腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

　　不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

　　煮“五豆 ”

　　有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。

　　腊八醋

　　腊八醋，传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到 大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年 素素净净之意，蘸腊八醋吃，

　　腊八节

　　别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。