福建厦门中秋博饼的来源是什么

　　中秋节吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目，那福建厦门中秋博饼的来源是什么呢?以下是小编为你整理的福建厦门中秋博饼的来源，希望能帮到你。

　　福建厦门中秋博饼的来源

　　关于中国福建博饼历史的来源历来有几种说法。

　　流传最多的一则与郑成功有关：1660年前后，郑成功据厦抗清，其士兵多来自福建、广东等地，中秋前后愈发思亲怀乡。郑的部将洪旭与兵部衙堂的属员为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，利于驱逐荷兰东印度公司殖民者，克取台湾，于是与当年驻扎在今厦门洪本部33-44号的后部衙堂属员，经过一番推敲，巧妙研究设计出中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。每会月饼按照各级科举制度的头衔，设有“状元”1个，“对堂(榜眼)”2个，“三红(探花)”4个，“四进(进士)”8个，“二举(举人)”16个，“一秀(秀才)”32个。全会有大小63块饼，含有七九六十三之数，是个吉利数字。因为九九八十一是天子之数，八九七十二是亲王数，而郑成功封过延平郡王，所以用郡王六十三之数。

　　还有一说是：据说郑成功收复台湾后，许许多多从大陆去台湾的官兵，思念家乡，每逢中秋佳节，思乡之情更是不可阻挡。郑成功为了冲淡官兵的乡愁，特请一位部将，设计出一套玩饼的游戏，让全体官兵在凉爽的中秋之夜欢快一博。

　　在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭至今，博饼不再有赌博的意味，而是成为闽南人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心底飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。

　　中秋博饼的具体玩法

　　大致是这样的：

　　一般是10人1桌，当然可多可少，太少没气氛，太多，如超过12人，一则奖品会相对变少，二则每圈时间偏长影响气氛。

　　首先指定1人(一般是本桌年长位高者)取两颗骰子扔出数点，如n点，由扔者开始逆时针方向数到第n个人，该人为本次博饼的起博者。

　　逆时针依次，每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里(再强调一次哦，一定是要用瓷碗骰子才能跳的起来，增加旋转次数，增添气氛)，众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果骰子掉出大碗，本轮就作废，到下轮继续参与(传统是下一轮不能投，要空一轮)。

　　有1个“四点”的得一秀饼(秀才).拿完为止. 共32个。

　　有2个“四点”的得二举饼(举人). 拿完为止.共16个。

　　有4个相同点数的(红四除外)得四进饼(进士)，拿完为止.共8个。

　　有3个“四点”的得三红饼，拿完为止.共4个。

　　若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼(榜眼，探花),共2个。

　　现代规则

　　在现代的博饼风俗中，还有"追"的规则。具体而言即在其他奖品还没有拿完之前，对堂(一说三红)以上的奖品在博完之后，后来获得者可向自己前一个获得者(一说按游戏进行的反方向向离自己最近的一个对堂饼获得者)追得奖品。

　　状元有很多等级，以下状元等级是从小到大排列，具体为：

　　若是有4个“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。

　　有5个相同点数的，5个4带一个除4以外其他的点数称为“五红”，除5个4以外的点数大者为胜;除4以外的5个相同的数字(如1、2、3、5、6有5个相同的点数)带一个除本身以外其他的数字，如222226，称为五子带6，五子只比较带的数字的大小，和五个相同的点数大小无关，若都是五子且带同样的点数，则先博到者为胜。

　　若是6个“四点”，称为“六抔红”，比前面几种状元都大，可拿走状元和剩余的所有奖品(亦可提前约定博到6个4可拿走全部奖品)。

　　若是4个“四点”加上2个“一点”，则称为“状元插金花”,是状元中最大的,并可拿走状元和对堂的所有奖品.

　　状元的奖品要在所有的奖品全部拿完后，最后一个最大的状元博出者，可拿走奖品，如果这个状元是“状元插金花”或“六杯红”，还有拿走2个对堂的所有奖品。