春节的风俗活动及食物

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中国农历的年的岁首称为春节。它是中国人最隆重的传统节人,也是象征团结、兴旺,对未来寄托新希望的佳节。下面是小编为大家整理的春节的风俗活动及食物,希望能对大家有所帮助。

春节的风俗活动及食物

春节的风俗活动

1.扫尘

“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

2.贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。

3.贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

4.贴年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。

5.守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》: 除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。

6.吃饺子

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子劝更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

7.放爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

8.拜年

新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。由于登门拜年费时费力,后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺,由此发展出来后来的“贺年片”。

9.看春晚

现在看春晚也基本成了全中国过春节庆祝的一个主要的活动了,在除夕这天晚上,家家户户 围坐在电视机前,看春节联欢晚会。等到一起倒说着迎来凌晨的钟声的那一刻互道新年快乐,然后基本就开始下饺子,准备第二天的正式过年了。

真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回 家来,全家人要围坐在一起看春晚包饺子过年。

春节必吃的食物

1、饺子

俗话说的好“好吃不过饺子”,饺子是我国的传统食物之一,从出现到至今已经有1800多年的历史了,有着非常好的寓意“更岁交子,团圆福禄 ”,过年时大家包饺子喜欢在里面放一枚硬币,作为一个彩头,寓意来年也能吉祥如意。

2、年糕

年糕是用糯米蒸制而成的一种糕点,是我国传统的食物之一,早先的传说是为了防止怪兽“年”饥饿吞食小孩而做成的,而现在春节食用年糕的寓意为“年年高”,祈愿小孩的身体能一年比一年高,健康快乐的成长。

3、汤圆

汤圆也是我国汉族传统的食物之一,汤圆谐音“团圆”,吃汤圆就是庆祝一家人开开心心、团团圆圆,有一句俗话叫“北滚元宵、南包汤圆”,南方称“汤圆”而北方叫做“元宵”,北方人喜欢元宵节吃“元宵”,而南方人大多春节吃“汤圆”。

4、团子

团子是长江一片流域的人们过年必吃的食物之一,是用糯米研制而成的糯米粉包制而成,内里加入一些肉或者榨菜等馅料,包圆蒸熟即可食用,团子有着非常好的寓意,吃了一家就团团圆圆,阖家欢乐。

5、鱼

过年的餐桌上一定少不了鱼这道菜,不管是做汤还是红烧都是一绝,不仅仅是鱼的味道鲜美,还有它特别的寓意,鱼的寓意来自“年年有余”,希望人们每年都有多余的财富和粮食,是一个非常好的彩头。

6、猪肉

餐桌上的猪肉荤菜类那可是年夜饭的重头戏,大家辛辛苦苦忙碌了一年,一家老小齐聚一堂,共享天伦之乐,慰藉辛苦了一年的自己,而桌上的荤菜越多就代表了明年日子会过得越来越红火,也是添了一个小彩头。

7、鸡

春节吃鸡也是有一个非常好的兆头,鸡通“吉”字,寓意吃了鸡,来年能大吉大利、飞黄腾达,而爪通“抓”,寓意吃鸡爪的人明年能够赚到更多的钱,而吃鸡骨头有着“出人头地”的含义,所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。

8、瓜子花生

瓜子花生是我们在春节期间内最常见的小零嘴,几乎每个人的茶几上都会有这两样零食,瓜子在古代象征着“银子”,抓瓜子寓意为抓银子,来年财运亨通,而花生谐音“好事会发生”还有“多子多孙”的含义,也是非常好的彩头。

9、橘子

橘子也叫桔子,寓意吉祥如意,因为圆圆黄黄的外形,又有团团圆圆、金银财宝的寓意,都是非常好的彩头,而且橘子口感酸酸甜甜,非常适合我们在吃了肉类偏多的年夜饭之后去解解腻。

10、糖果

过年期间少不了要备各式各样的糖果,当有亲朋好友来时,拿出甜甜的糖果,不仅仅是因为小孩爱吃,糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有着一个好彩头,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满。

春节贴倒福寓意

贴春联时福要倒着贴寓意福到(倒)了。春联,又称春贴,是过年时所贴的红色喜庆元素年红中一个种类。以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,中国特有的文学形式,华人们过年的重要习俗。

春联颜色

对联的颜色又与当地民俗相关。普遍能够见到的就是红色,红色代表喜迎。在有些地方还有白色,黄色,紫色,绿色和蓝色等。例如在湖北:黄色代表思念新逝的亲人,紫色、蓝色代表祭祀故人进入第二年,绿色代表祭祀故人进入第三年。白色在有些地方代表思念新逝的亲人。

春联寓意

早在两千多年前的战国时期,中原春节就户悬桃梗,又称桃符。清代富察敦崇《燕京岁时记 春联》记载:春联者,即桃符也。自入腊以后,即有文人墨客,在市肆檐下书写春联,以图润笔,祭灶之后,则渐次粘挂,千门万户,焕然一新。从传统春联爆竹一声除旧;桃符万象更新和宋王安石诗句千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符中,也看出春联与桃符的关系。


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