七夕节的传统食物及风俗
七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞，始于汉朝，是流行于中国及汉字文化圈诸国的传统文化节日。下面一起来看看小编为大家整理的七夕节的传统食物及风俗，欢迎阅读，仅供参考。
七夕节的传统食物
1、巧果
七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。
2、江米条
七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团，放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打，待捶打好的面团稍微变干，用刀切成面条，放入油锅炸熟，炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。
3、巧芽面
巧芽面的主食是豆芽和面条，这个豆芽非常有讲究，需要七夕节提前七天准备，选用没有蛀虫的一小碗绿豆，洗干净后平铺到器皿上，用湿纱布遮盖挡住阳光，每天喷水保持湿润。七天后，豆芽涨到两三厘米，就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了。
4、花瓜
手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜” 。
5、五子
五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品，在焚香礼拜默默祷告结束后，这些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的营养价值很高，食之对人身体极为有益。
6、蚕豆
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天，以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架，之前的积怨也随之烟消云散。
7、吃鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。
七夕节的风俗
折桃枝
折桃枝是七夕节的风俗之一，桃枝，能祛除邪恶之气，解虫毒，止腹痛。用以洗发，可除污秽油腻。
揉木槿
在七夕这天，大多妇女会在水中将木槿叶揉碎，滤取槿叶汁用以洗发，俗名为槛树条。据说，用槿树条洗发可令头发长期保持光洁，而绝没有一点害处，除垢功能比肥皂等清洁用品还要好得多。
洗梳具
谚语道：“六月六，开书篆;六月六，检箱服。”江苏的嘉定，浙江的湖州，江西的德兴等地，这一天妇女大多有洗头发、洗梳具的活动。
染指甲
七夕时，妇女捣取风仙花汁，染无名指的指甲尖，把它称为红指甲。相传如果将红指甲保留到第二年元旦，老人看到，能治眼睛昏花。
贺牛生日
七月七是牛郎织女相会的日子，为了表示祝贺，就称这一天为牛生日。七月七日牧童采野花，插于牛角之上，称为贺牛生日以借此表示对牛郎的同情。
拼七巧板
七巧板又名智慧板，用一块正方形薄板截成七块，大小不等，可以任意拼合出各种人物、字体等形状，用以开启小孩子的智惫。
穿针乞巧
在七夕风俗中，针是一种特殊的节日道具，乃古代女孩子必须会用的，做“女红”即针线活儿的必备。七月七当晚，如果能顺利穿针引线就是“得巧”了，“输巧”的人要将事先准备好的礼物送给得巧者。
种生求子
就是用一个纸板或者木板弄上一寸厚的土，七月初一这一天就要栽上绿豆、小豆。等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又称为“五生盆”或“生花盆”。又有蜡制的婴儿玩偶，让妇女买回家浮于水土，以为宜子之祥，称为“化生”。
七夕节的民间故事
农历七月初七是我们中国人的情人节，也有人称之为乞巧节七夕或女儿节，这一天是女儿家们最为重视的日子。七月初七之所以称为乞巧，是因为民间俗信这天牛郎织女会天河，女儿家们就在晚上以瓜果朝天拜，向女神乞巧，希望能求得。
乞巧，她们除了乞求针织女红的技巧，同时也乞求婚姻上的巧配。所以，世间无数的有情男女都会在这个晚上，夜静人深时刻，对着星空祈祷自己的姻缘美满。
在闽省，广东省及东南亚一带，最时兴于七夕拜七姐。这的确是旧日女儿家的大节日。大部份的省都有庆祝七夕的七巧节，唯大都当作一般庆典庆祝。闽，广省则相当的重视，尤其是广东省，大伙儿摆七凑热闹，十分隆重。
谈到七巧节，不得不提华人民间流传的爱情故事-牛郎织女。他们一年一度相会的七夕，被多情儿女视为爱情的象征。他们的爱情悲剧，在每个华人的心灵里，留下了深深的印象。因此 ，每到七夕的夜晚，多情人都会对着暗夜的星空祈祷爱情永恒不渝 。 当然，这只是个传说。乞巧的仪式源自古代织女桑神的原始信仰这种信仰结合了牛郎织女每年七月七日相会的说法 ，成为了我们今时今日的七夕七巧民间信仰 。
七夕的传说 很久以前，有一个跟着哥嫂过活的孤儿，既聪明又勤快，可嫂嫂仍嫌弃他，鳘不亮就赶他上山放牛，大家都叫他牛郎，向年后，哥嫂和牛郎分了家，狼心的嫂嫂只给他一间破划房，一头老牛。从此，牛郎白天放牛，砍柴，晚上就和老牛同睡在那间破划房内。
一天，牛郎赶牛走进了一片陌生的树林，这里山青水秀、鸟语花香。牛郎见到九个仙女驾着祥云落在河的草地上，然后脱去五彩霓裳，跳进清澈见底的河水里，牛郎盯着一个最年轻是美丽的仙女。科看入了神，这时老牛突然说话了：“她是天上的织，只要拿走五彩霓裳，她就会做你的妻子。”牛郎悄悄地沿着树从，悄悄拿走了织女的五彩霓裳。天近午时，其它仙女纷纷穿起五彩霓裳，驾着祥云而去。唯独找不到五彩霓裳的织女留下了。这时，牛郎从树要后走出，请求织女做他的妻子织女见牛郎忠厚老实，勤劳健壮脉脉含羞的点点了头。
牛郎织女喜结良缘后，男耕女织，互敬互爱。两年后，织女生下一男一。然而天帝闻知织女下嫁人间，勃然大怒。七月初七，王母奉旨带着天兵天 ，捉了织女，悲痛欲绝的牛郎在老牛的帮助下，用萝筐挑着儿女追上天去。眼看追上了，王母拨下金簪一划，牛郎脚下立刻出现一条波涛汹涌的天河。
肝肠寸断的织女和挑儿女的牛郎，一个在河东一个在河西，遥望对泣哭声感动了喜鹊，霎时无数的喜鹊飞向天河，搭起一座鹊桥，牛郎织女终于可以在鹊桥上相会了，王母无奈，只好允许牛郎织女每年的七月初七在桥上相会一次。