2021芒种节气的来历与习俗

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今天是“芒种”节气。说起来,相比其他节气,芒种很低调。它不像惊蛰、立夏那样有天气上的象征意义;也不像春分、冬至一样有许多习俗。下面是小编整理了芒种节气的来历与习俗,来欣赏和学习吧,希望能对大家有所帮助。

芒种的民俗文化

1.送花神

南朝梁朝的崔灵思在《三礼义宗》中记载:“五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会。”因芒种节气接近农历五月,所以又称之为“芒种五月节”。

民间传说,芒种节气以后,群芳摇落,花神退位,需要为花神饯行,感激她们为人世间带来繁花似锦。《红楼梦》第二十七回“滴翠亭杨妃戏彩蝶,埋香冢飞燕泣残红”中非常形象地描绘了为花神饯行的场景,具有浓浓的民俗气息:“至次日乃四月二十六日,原来这日未时交芒种节。尚古风俗:凡交芒种节这日,都要摆设各种礼物,祭饯花神,言芒种一过,便是夏日了,众花皆卸,花神退位,须要饯行。然闺中更兴这件风俗,所以大观园中之人都早起来了。”

2.安苗

在皖南,明朝初年起,有芒种安苗的习俗。每到芒种节气,中稻插秧完成以后,为祈求秋天能获得大丰收,也为了表达农事完成一个阶段的喜悦之情,各地均会举行安苗祭祀事宜。因秦岭南和秦岭北气候差异比较大,故岭南登源地区一般会在芒种节后选择一吉日进行,而岭北上庄地区则基本固定在每年的六月初三日进行。

祭祀时,家家户户都会用新麦面蒸各种发包,将发面捏成蔬菜瓜果、五谷六畜等不同的形状,然后再用蔬菜汁染成五颜六色,作为供品进行祭祀,祈盼五谷丰登、平安幸福。

3.打泥巴仗

贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族,在每年的芒种前后,也就是要分栽秧苗的时刻,都要过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。原来这里侗族的传统习惯是,姑娘结婚后,一般先不住在夫家,只有农忙和节庆时,才由同伴陪同来到夫家小住几天。因此,当夫家整好秧田,定下分栽秧苗的日子后,就要邀集一些青年前来帮忙,并由新郎的姐妹去迎接新娘回夫家来共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同来。男女青年汇集一起,既进行分插秧苗的劳动,大多又是参加社交和进行娱乐活动的时刻。

节日那天,青年们和新婚夫妇一起来到田间插秧,男女之间展开竞赛,你追我赶,十分热闹。当秧田插完后,小伙子故意挑衅,借故往姑娘身上甩泥巴。而姑娘们也予以还击,霎时间双方摆开阵势,以泥巴为武器,互相投掷。如果数人一起将对方抓住,就要将她(他)按倒在水田中翻滚.使其沾一身烂泥,狼狈不堪。

新郎的父母不能参与,只在田边观看。身上泥巴最多的,往往是受对方青睐的人。休战后,又一起来到河水溪旁,边清洗边打水仗,度过劳动、打闹的一天。新娘在前一天来时,带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。节日后返回娘家时,夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。

梅子的色泽青翠欲滴,看到它就会让人不由得想起“望梅止渴”的典故。在江南一带,五六月间,正是梅黄欲落、梅子成熟的时节。

《本草纲目》记载:“梅,血分之果,健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”日本医书《医心方》中记载“梅可断绝三毒”,三毒是指食物毒、水毒和血毒,梅子对治疗因食物中毒、中暑或者喝冷水导致的腹泻比较有效。

据说在盛产青梅的南京溧水一带,至今保留有在芒种时节泡制青梅酒的习俗。比如,用白酒10斤、阴干的梅子3斤、冰糖2斤,密封30天后便可开坛小酌,这种“青梅煮酒”具有比较好的保健功能。

4.煮梅

芒种的由来

芒种,是农历二十四节气中的第9个节气,表示仲夏时节的正式开始;此时太阳到达黄经75度。芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”,是农民朋友的散播播种。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

芒种属于什么季节的节气

芒种时节,水稻、棉花等农作物生长旺盛,需水量多,适中的梅雨对农业生产十分有利;梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”的年份作物会受到干旱的威胁。但若梅雨过早,雨日过多,长期阴雨寡照,对农业生产也有不良影响,尤其是雨量过于集中或暴雨还会造成洪涝灾害。“圩田好作,五月难过”的农谚体现了在抗灾能力极低的旧社会农民对梅雨成灾的忧虑。在“样样都忙”的芒种之时,防汛抗灾工作千万不可放松。

时至芒种四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。“东风染尽三千顷,折鹭飞来无处停”的诗句,生动的描绘了这时田野的秀丽景色。到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高。红苕移栽至迟也要赶在夏至之前;如果栽苕过迟,不但干旱的影响会加重,而且待到秋来时温度下降,不利于薯块膨大,产量亦将明显降低。农谚“芒种忙忙栽”的道理就在这里。

“芒种糜子急种谷”,糜子是一种生长期最短的禾本科植物,早熟品种80天可以成熟,即使晚熟品种,也不超过100天就能成熟。它是大秋作物最后播种的庄稼。所以华北地区遇到天早无雨,其它作物误了节气时,多用它来弥补,同样能获得好收成。在正常的情况下,芒种种糜子时,种谷也可以成熟,但谷子比糜子生长期长。


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