小学关于美食日记400字-美味的可乐鸡翅

　　可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点，是很多人喜欢的的一道美食，下面是小编为大家整理的小学关于可乐鸡翅美食日记400字，希望你会喜欢!

　　美味的可乐鸡翅

　　我喜欢的才可多了，有烤鸭，有过桥米线，炸酱面，糖醋排骨，红烧鲤鱼等等。但是你如果问我最喜欢什么我一定会毫不犹豫地说：“可乐鸡翅!”

　　可乐鸡翅不仅味道好，看相也好。那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看着皮，就使人食欲大增，一闻那香味，我的烦恼就会通通消失，拿起一个一闻，就像在美食中畅游。

　　可乐鸡翅虽然非常香，但是做法一点也不难，先用油炸鸡翅，把鸡翅的片煎得嫩黄嫩黄的，再倒上一听可乐，把鸡翅整个浸泡在当中，让可乐的甜味充分融入其中，再撒上姜丝，香菜什么的，这样一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做成了。

　　拿着鸡翅一口咬下，我能感受到滑滑的油汁溅入我的口中，油而不腻，美味极了。之后鸡肉的美味伴随着可乐的丝滑一起进入我口中，甜甜的，我仿佛在可乐鸡翅的海洋中畅游，香飘十里，美味无穷!

　　记得有一次，在外面踢完足球的我回到家已经是饥肠辘辘，刚走进家门就闻到了可乐鸡翅的香味，本来三口一个，变成了一口三个，大家都叫我“小馋猫”，我还改编了一首小诗“此食只应天上有，人间能得几回尝!”

　　学做可乐鸡翅

　　在假期里，我学会了做一些简单的饭，不用问，当然是跟我们家的“大厨(妈妈)”学的啦，她会做好多好吃的，我最喜欢她做的可乐鸡翅，就想学着做一做可乐鸡翅。

　　有一天，我们买菜的时候，又买了鸡翅。我禁不住对妈妈说：“妈妈，今天让我来做可乐鸡翅吧。”妈妈同意了，并把做可乐鸡翅的方法告诉了我。我听了之后，觉得还挺简单的，就动手忙活起来。

　　需要准备的材料有：鸡翅中、可乐、盐、料酒、花椒、孜然粉等。我先把鸡翅洗了好几遍，放到盘子里，撒上盐、料酒，又放了些孜然粉，呵呵，我喜欢孜然味儿，腌制片刻。然后把炒锅放到火上，等炒锅烧热之后，倒入油，放入花椒炸出香味，接着把腌制好的鸡翅一个一个放进锅里两面煎黄。注意：最好戴上一个围裙，以免油溅到衣服上。还有，鸡翅放进锅里之后，火开得不能太大，要来回把鸡翅翻个个，以免糊了。煎黄之后，开大火，倒入可乐，差不多刚盖过鸡翅中就可以了。然后盖上锅盖，等可乐煮开之后转小火炖约半个小时，中间要注意翻搅，最后开大火收汁，这样就大功告成了。看着香喷喷、黄灿灿的可乐鸡翅，真让人垂涎三尺，忍不住马上就要动筷子尝一尝。

　　非常美味哦，你可以试着做一做，吃的时候，小心烫哦!

　　可乐鸡翅

　　有的人喜欢喝可乐，有的人喜欢吃鸡翅，如果把这两者结合起来那就天衣无缝了，今天，我就跟妈妈学习做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

　　首先，我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下，妈妈说：“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉，让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着，妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里，放入少量反水，鸡翅正好被淹没。我问妈妈：“这是干什么呀?”妈妈说：“这是在焯水，焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时，妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

　　将鸡翅改刀后，准备工作就做完了。开始烹饪了，妈妈把油倒入锅里，等油腾起青烟，再把佐料放下去，过了一会儿，妈妈把鸡翅倒下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我吓得躲在了门后，生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边，只见妈妈翻炒了几下后，倒入可乐、酱油、白酒，撒点盐，用小火煮十分钟。香味传出来，馋得我口水直流三千尺。

　　可乐鸡翅出锅了，我吃着可乐鸡翅，心里想：原来做菜这么不容易，以后我要改掉挑食的坏习惯。