可口的可乐鸡翅作文400字

　　可乐鸡翅出锅了，空气中弥漫着一种令人馋涎欲滴的香味，我咬了一口下去，那可乐和鸡翅的融合突显出香鲜味美的层次感，好吃极了!以下是小编为大家准备的关于美味的可乐鸡翅作文，欢迎大家前来参阅。

　　美味的可乐鸡翅

　　我喜欢的才可多了，有烤鸭，有过桥米线，炸酱面，糖醋排骨，红烧鲤鱼等等。但是你如果问我最喜欢什么我一定会毫不犹豫地说：“可乐鸡翅!”

　　可乐鸡翅不仅味道好，看相也好。那黄澄澄的皮闪着诱人的油光，光看着皮，就使人食欲大增，一闻那香味，我的烦恼就会通通消失，拿起一个一闻，就像在美食中畅游。

　　可乐鸡翅虽然非常香，但是做法一点也不难，先用油炸鸡翅，把鸡翅的片煎得嫩黄嫩黄的，再倒上一听可乐，把鸡翅整个浸泡在当中，让可乐的甜味充分融入其中，再撒上姜丝，香菜什么的，这样一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做成了。

　　拿着鸡翅一口咬下，我能感受到滑滑的油汁溅入我的口中，油而不腻，美味极了。之后鸡肉的美味伴随着可乐的丝滑一起进入我口中，甜甜的，我仿佛在可乐鸡翅的海洋中畅游，香飘十里，美味无穷!

　　记得有一次，在外面踢完足球的我回到家已经是饥肠辘辘，刚走进家门就闻到了可乐鸡翅的香味，本来三口一个，变成了一口三个，大家都叫我“小馋猫”，我还改编了一首小诗“此食只应天上有，人间能得几回尝!”

　　美味的“可乐”鸡翅

　　今天，是大年三十，人们忙碌了一年只为今天团团圆圆吃一次 年 夜 饭 。既然 年 夜 饭 这么重要，我当然也要大显身手，做一道好吃的可乐鸡翅。刚好前不久妈妈教我做了这道菜，今天，我要好好展示展示。

　　先将鸡翅洗净。为了更好的入味，可以在鸡翅上划几刀，这道工序对我来说有点难度，我小心翼翼地拿起一块鸡翅，仔细地端详了一会，最终，我拿起一把水果刀，像绣花似的轻轻地划了一刀，刀划在鸡翅身上，顿时绽开一道口子，我感觉自己的身上也被划了一刀。算了算了。这道工序就免了吧。随后，我用烧开的水焯一下，这样，会去掉血腥和杂味。大约一分钟左右，原来清澈的水已经变得混浊。而鸡翅因为热胀冷缩变得白白胖胖的，我很有信心做好这道菜。现在，就可以进行下一步——煎鸡翅了。

　　为什么要煎鸡翅呢?这样可以把鸡翅皮下的油拣出来，也让鸡翅更加金黄，更有食欲。而且，煎一下会让鸡翅口感不腻，更有嚼劲。我非常有耐心地用小火将鸡翅煎到两面金黄，下面，进行最重要的一步——加入可乐，老抽调味。

　　大火烧热的可乐包裹着每一块鸡翅，并慢慢的渗入。随着汤汁的减少，美味的可乐鸡翅就要诞生了。

　　而这时，窗外新年的鞭炮声已经响起，我端上我的“处女作”——可乐鸡翅，大步流星的来到餐桌，我扯着嗓门说：“压轴菜上场了，吃了我的这道菜，新年里在座的每一天都会百事‘可乐。’”“哈哈哈”，随即我们全家立即笑了起来，洋溢在幸福的节日气氛里……

　　可乐鸡翅

　　有的人喜欢喝可乐，有的人喜欢吃鸡翅，如果把这两者结合起来那就天衣无缝了，今天，我就跟妈妈学习做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

　　首先，我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下，妈妈说：“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉，让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着，妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里，放入少量反水，鸡翅正好被淹没。我问妈妈：“这是干什么呀?”妈妈说：“这是在焯水，焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时，妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

　　将鸡翅改刀后，准备工作就做完了。开始烹饪了，妈妈把油倒入锅里，等油腾起青烟，再把佐料放下去，过了一会儿，妈妈把鸡翅倒下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我吓得躲在了门后，生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边，只见妈妈翻炒了几下后，倒入可乐、酱油、白酒，撒点盐，用小火煮十分钟。香味传出来，馋得我口水直流三千尺。

　　可乐鸡翅出锅了，我吃着可乐鸡翅，心里想：原来做菜这么不容易，以后我要改掉挑食的坏习惯。