学做蛋炒饭作文500字

　　当金黄的蛋液铺洒在纯白的米粒上，经过温度的升华便紧紧的包裹住每粒米饭，撒上碧绿的葱花，黄绿相间，煞是好看，吃上一口，瞬间清香弥漫，太好吃了!以下是小编为大家准备的关于做蛋炒饭的作文，欢迎大家前来参阅。

　　学做蛋炒饭

　　星期六的上午，我做完作业后，妈妈突然对我说：“东东，我想问一个问题，如果爸爸妈妈加班不能回家给你做饭，你自己怎么办?”我说：“这还不简单，我拿十元钱到楼下吃一碗牛肉面就解决了。”妈妈语重心长地对我说：“你已经长大了，要有独立生活的能力。妈妈今天教你做一顿最简单的饭———蛋炒饭。”我在妈妈的指导下首先准备原料：一碗米饭、一个鸡蛋、新鲜蒜头、一根火腿肠、几根香葱和各种调料。我先把鸡蛋敲破，接着把蛋液倒在碗里，再放上精盐，用筷子搅拌均匀。然后，再把火腿肠切成小片，把蒜头剥皮洗净，用菜刀拍碎，最后把香葱切成小段。

　　准备工作做完后，妈妈就指导我开始做蛋炒饭了。我先把燃气灶的火打着，倒入食用油，等油烧热后将搅拌后的鸡蛋液倒入锅中，看到黄澄澄的鸡蛋在锅中鼓起了大泡泡，就快速地打散翻炒，再把火腿肠、蒜末倒入锅中炒热，然后倒入米饭，用锅铲不停地翻动，以防米饭炒糊。最后，我再加入少许盐、香料翻炒均匀，洒上香葱，一份香喷喷的蛋炒饭就出锅了。

　　我把蛋炒饭盛到碗里，请爸爸妈妈品尝。妈妈尝了一口，高兴地说：“味道真不错。”爸爸也尝了一口，称赞道：“有扬州炒饭的水平。”我听了心里美滋滋的，没想到我第一次做饭就成功了。看来，只要用心去学，做饭也不是一件很困难的事。

　　第一次做蛋炒饭

　　我经历过许多的第一次，比如有：第一次单独在家，第一次游泳，第一次单独睡觉。但令我最难忘的，就是第一次做蛋炒饭。

　　那一天，爸爸妈妈都出差了，到了快中午的时候，感觉非常地饿，所以打算自己做饭。

　　到了菜市场，买了鸡蛋，再买了点青菜和肉。到家，就把肉剁成一块一块的 ，再把青菜放在水里洗干净，然后，也切成小小的。切完以后，就敲鸡蛋，倒在碗里，打起鸡蛋来，把油倒进锅里，有点炸起来，不过还会起很多泡，到一定的程度时，放上了饭，几点油爆到了我的衣服上和手上，啊，真痛，手都起泡了。连忙走到了洗手间，去清洗一下伤口，等清洗回来时，突然发现，蛋炒饭快要糊了。

　　虽然这碗蛋炒饭糊了，但是我不得不吃，因为我实在饿得不行了。看着黑黑的蛋，连这肉和青菜都变成黑色的了，还能吃吗?所以我打算再做一碗，虽然我不耐烦了，但是我还是要学会坚持。

　　把材料一一放进了锅里，烟烧得越来越多。把油烟机开着了，几分钟后，终于烧好了，油也没有爆到我身上，也没有失误，一碗香喷喷的饭终于好了，看着那黄黄的蛋，绿绿的青菜叶子和红红的牛肉，很令我有食欲，我张开大嘴，狼吞虎咽地吃起来，一边在说：“嗯?真好吃啊!”

　　傍晚，妈妈回来了，听我自己会烧饭了，妈妈就放心了，因为她怕我还没有吃午饭呢。我已经把碗洗得干干净净的，放在一旁叠起来，亮晶晶，洁洁白白的。

　　妈妈夸我会自己做饭吃洗碗了。自理能力，只有动手才能获得。

　　爷爷的蛋炒饭

　　我的爷爷是个六十多岁的干瘦老人，花白头发早就爬满了爷爷的头顶。他在乡下种了很多蔬菜，每天都会下厨做好吃的饭菜，但我最喜爱的就是爷爷做的蛋炒饭了。

　　爷爷在家的时候，我们每周都会回乡下看望他，每次爷爷必做好一桌子的菜招待我们。可是我却什么都不喜欢吃，因为我知道，爷爷一定会为我特意炒一碗蛋炒饭的，而我则呆在厨房里，看着爷爷认真地做蛋炒饭。

　　爷爷的蛋炒饭总是用很多个鲜鸡蛋，鸡蛋打好后倒入油锅里，霎时金黄色的鸡蛋饼就摊在锅底了，这时，一股香香的味道扑面而来，“真香!”我不由地吧唧着嘴。爷爷看着我的样子，乐呵呵地笑了。他用锅铲取出一小块鸡蛋放在嘴边吹了吹，然后这块鸡蛋便跳到了我的嘴里。

　　“真好吃!”我说。爷爷笑得更欢了。

　　爷爷又把米饭倒进锅里，不停地翻炒着，放上特制的调料，这可是爷爷的独家秘方，有了这种调料，我才对蛋炒饭念念不忘。爷爷用勺子舀起一勺炒好的米饭给我，那味道，简直一级棒!

　　炒好后的蛋炒饭，爷爷会把鸡蛋全放在米饭上面，看起来全是鸡蛋。当爷爷把蛋炒饭端到我面前时，淘气的哥哥跑过来要抢我的饭，我才不给呢!

　　现在的我好久没有吃到爷爷的蛋炒饭了。爷爷去了海南小姑家快一年了，我在梦中也时常闻到蛋炒饭的诱人香味。蛋炒饭让我得到了爷爷不一般的爱，更让我体会到家的温暖!