描写豆腐的作文600字

　　用小勺轻轻舀起一块嫩白的豆腐，在口中细细品尝，豆子浓厚的醇香与其温润的细腻相得益彰，感受着它沿着舌尖，缓缓滑入口中的嫩滑，感受着它入口即化的梦幻般的触觉，太美味了!以下是小编为大家准备的描写豆腐的作文，欢迎大家前来参阅。

　　做手工豆腐

　　“终于做完了!”妈妈长叹一声，眼睛直勾勾的盯着碗里那刚出炉的豆腐。

　　今天是星期天，也是妈妈休息的日子，但是她突发奇想，想要尝尝手工豆腐的味道。于是，开始了她与豆腐的“斗争”：

　　出师不利

　　吃完早饭，妈妈对我说：“小硕，今天妈妈给你做一做手工豆腐，好不好?”“好啊!”我满口答应。说着，她拿出了自己的“秘密武器”——豆浆机，并把黄 豆 放进了豆浆机，插上了插头，按下了电源。我充满疑惑地问了一句，难道要做豆浆吗?她笑着回答：“只有先做豆浆才能做豆腐啊!”“哦。”可是，才一会儿的工夫，她的“武器”就“罢工”了，还停了下来。妈妈左看看，右看看，也看不出哪儿出故障了。突然，妈妈像哥伦布发现了新大陆一样，发现了问题所在，原来是插头掉了。她立刻把插头插好，果然，机器又开始运行了。

　　初战告捷

　　做完了豆浆，把豆浆和豆腐渣分开来后，就是最重要的一个环节——“卤水点豆腐”。先把一大勺卤水放进豆浆里，然后，就是耐心地等待。不一会儿，原本是液体的豆浆变成了固体的豆腐花，零零散散的浮在水面上，洁白的水也变成了黄色。妈妈告诉我，这得多亏卤水的功劳，使豆浆凝固在一起，就变成了豆腐花。我心想：原来，卤水还是一位大魔术师呢!

　　完美出炉

　　最后，只要把豆腐花过滤一下，再用重物压住，把水压干，那白白嫩嫩的豆腐就做好了。妈妈用刀把豆腐切成了四块，这四块“胖娃娃”就是我们今天的战利品，看上去垂涎三尺，妈妈还用一小块豆腐给我包了水饺呢!

　　从这次做豆腐的经历中，我悟出了道理：凡事都要有方法才能成功。没想到，这次经历还给我上了一堂课呢!

　　做豆腐

　　我从小就很喜欢吃豆腐，但一直不知道豆腐是怎么做的。

　　今年春节回家，奶奶做了一桌豆腐。我一直在旁边看着做豆腐的整个过程，学习做豆腐的技巧。

　　做豆腐必须先将豆子浸泡一个晚上(根据温度的不同，豆子浸泡的时间也会有长短，夏天约四个小时就可以了。)，将充分浸泡的豆子经过豆腐机磨碎，再与开水充分搅拌，用一个布袋通过挤压、过滤将豆渣和豆浆分离开来。在挤压豆浆的过程中，我遇到了一些困难，因为布袋里装的是和开水搅拌的碎豆，所以挤压的时候难免有些烫手，而且挤压的时候力度要大，不然豆浆就不能完全被挤出来。我使出了全身的力气，这里挤一下，那里压一下，结果豆浆没挤出多少，反而把衣服给弄脏了。奶奶在旁边微笑着对我说：“豆浆不是这样挤的，应该边压边挤，力度也要均匀。”我按照奶奶说的方法去做，果然豆浆从布袋里连绵不断地流了出来。然后奶奶又将豆浆煮沸盛到一个大木桶里，接着再用一盆和熟石膏粉充分溶解的凉豆浆(按每重斤干黄豆约8克熟石膏粉的比例。)冲到盛满热气腾腾豆浆的大木桶里，再反复冲上几次。大约过了二三分钟，豆浆就变成了白白的豆腐花了。然后奶奶把豆腐花搅碎，盛到豆腐箱里用布包好，再用石头压上几个小时，一桌白嫩嫩的豆腐就做好了。

　　喝着浓浓的豆浆、尝一口自己亲手做的豆腐花、看着自己的劳动成果我心里特别的高兴。

　　吃臭豆腐的启示

　　每当我遇到什么事情想放弃的时候，那位卖臭豆腐的叔叔的话就会在我的耳边响起。

　　在去年的冬天，我每天放学后要去英语辅导班参加考级辅导。那天放学时，已经是晚上八点多了，我又冷又饿，快步向家里走去。忽然，我看到前边小巷口那里有一片灯光，走近一看，原来是卖臭豆腐的。我对臭豆腐虽然没太大的好感，但是也不讨厌，心想：买一碗垫垫底吧，这样就会好受点。

　　我来到臭豆腐摊前，要了一碗臭豆腐。卖臭豆腐的叔叔麻利的夹起豆腐放进油锅，炸了起来。这时，我的一个同学从这里经过，我热情的邀请他吃臭豆腐，谁知他连连摆手，笑着说：“不吃不吃，太臭了，看着就难看!”说完他赶紧走了。

　　卖臭豆腐的叔叔听了那位同学的话，对我说道：“孩子，不要被事物的表面现象迷惑，臭豆腐看着难看，吃起来还是很好吃的。生活中也是这样，很多事情都需要我们勇敢的去尝试。就像我吧，以前在一个单位上班，后来下岗了，想做点什么吧又总是拉不开面子。最终为生活所迫，我咬了咬牙开始卖臭豆腐，没想到生意还挺好的，现在比以前上班可强的太多了。孩子，你记住，以后你遇到什么事情一定要勇敢的去尝试，如果你放弃了你就连胜利的机会都没有了!”

　　叔叔把臭豆腐做好了，我接过热气腾腾的臭豆腐，付了钱，边吃边向家里走去，叔叔的话一直回荡在我的耳边。

　　从那以后，我遇到过很多事情，当我想放弃时，就会想起卖臭豆腐的叔叔说过的话，我总是昂起头，勇敢地选择面对。