关于家乡的特产作文700字

　　一提到家乡的特产，大家就会激情高昂，纷纷地介绍自己家乡的特色。以下是小编为大家准备的有关家乡的特产作文，欢迎大家前来参阅。

　　家乡的特产——火锅和泡菜

　　我的家乡在四川，我爱家乡的特产——火锅和泡菜。

　　说着火锅呀，我的口水直往外喷，特别是麻辣味儿的，看起来火红火红的，等沸腾了过后只听噼里啪啦的声音，响个不停，气泡上下翻滚，这下可以放菜了，菜的颜色和火红火红的汤的颜色混合 在一起，看着就有食欲，等再一次沸腾后基本上就可以吃喽!我迫不急待的把筷子伸进锅里捞菜，一阵阵火锅的香味儿飘进鼻子，挟起已经烫熟的菜，上面滴着红亮亮的油，啧啧!我把整块菜一下子放 进嘴里，噗的一声，我又把它吐了出来，唉呀，太烫了，这下我知道得把吹一吹才能吃了，我又一次挟了菜放进嘴里，闭上眼睛，细细的品尝这色香味俱全的火锅，这味儿可比单独炒的菜味好吃多啦! 天冷的时候，我们一家人去吃火锅，本来还挺冷的，吃完以后，全身上下都暖暖和和的，特别舒服呢!

　　刚刚讲的火锅，是我喜欢吃的家乡特产之一，我还喜欢吃的一个菜那就是四川泡菜，这泡菜，在四川几乎家家都有，人人会泡，就拿我家来说吧，我家有一个不大不小的泡菜坛，我们一般会泡豇豆 、嫩姜、卷心菜、红皮萝卜，这些菜都有一个特点，吃起来酸酸脆脆，我吃的时候还喜欢加一点佐料，我还记得有一次，我和爸爸吃泡豇豆，因为豇豆很长，我就和爸爸一人咬住一头来吃，比谁吃得最 长，我和爸爸比了很多次都是爸爸赢，因为我怕爸爸的口水，所以每次快吃到最后我都不吃了，这次比赛的时候我想到了一个小计谋，我趁爸爸吃得正专心的时候，啪!的一声把爸爸还没有吃的那一截 给掰断了，我坐下来慢慢地吃着，爸爸对我怒目而视，妈妈呢在一旁打趣儿道：“怎么样，谁赢了?”。嘿嘿!我为什么喜欢吃泡姜呢?不止是味道好吃，吃起来的声音也非常好听，Kabengkabeng的，泡 菜的做法也非常简单，做好盐水把洗干净的菜放进坛子里腌一两天就好了，特别是夏天，一碗泡菜再加上一碗稀饭就是美味的一餐了，泡菜这味儿呀，真让我回味无穷。

　　我爱我家乡的特产，我更爱我的家乡——四川。

　　家乡的特产

　　在海西的每一个地方，都有好吃的特产，我的家乡也不例外。有这么一种美味可口，又有药用价值的特色小吃，你们知道吗?如果不知道的话，那就来，和我一起走进我的家乡——晋江去看看吧!

　　今天我给大家介绍是津津开口、远近闻名的安海土笋冻，这是我引以自豪的家乡特产。

　　安海土笋冻味道鲜美，营养丰富，它在闽南沿海一带乃至整个福建是久负盛名的。

　　为何取名叫土笋冻?因为土笋冻是用一种像小蚯蚓一样的软体动物熬制而成的胶状体。这种小动物生长一般生长在浅海滩涂里。呈灰白色的，如同笋状，所以取名叫“土笋”。晋江安海、东石一带都有出产，以安海镇五里桥中亭港附近的土笋最为肥大，制成的土笋冻也最可口。

　　安海土笋冻的制作以西垵村最为出名。早在二十世纪三、四十年代就开始掘制了。掘土笋的人一般会带上一把特制的小锄头，顺着一个小拇指粗细的小洞把土笋挖掘出来。这个小洞是土笋钻进海滩地里留下来的。把土笋挖掘出来以后，先用石头不断碾磨，再把其体内的泥土清洗干净，然后放入锅中，加水添盐后开始熬煮，待胶质溶出后，连汤舀进小碗内，放在露天过夜，让它自然冷却。再经过几道程序后，晶莹透明、营养丰富的土笋冻就制作成了。在以前，因为夏天土笋不易结冻，最多只能喝上土笋汤解解馋。如今，有了冷冻厂，一年四季人们都能品尝上美味可口的土笋冻了。

　　土笋冻不但味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值。当你喉咙疼痛时，吃了它就立即止痛，胜似灵丹妙药。它能降火消炎、清凉解热，是人们夏天十分喜爱的小吃。人们总是三五成群地蹲在土笋冻摊前，买上几块土笋冻，配上调料，然后津津有味地品尝。

　　小朋友们，听了我的介绍后，你们对海西的土笋冻了解了吗?要是嘴馋了，你们可以买碗土笋冻吃哦!

　　我爱家乡美味的甜瓜

　　我的家乡在通海县兴蒙乡，这是一个山清水秀，美丽富饶的地方。

　　兴蒙乡有许多特产，而最出名的就要数甜瓜了。看!那一排排白色的瓜棚里，一年四季都可以栽种和收获，无论是风和日丽的春天，夏日炎炎的夏天，金风送爽的秋天，还是小雪纷飞的冬天，在瓜棚里都能见到又圆又大的甜瓜。

　　一天，舅舅从老家来城里看我们，给我们带来了许多甜瓜，你看那甜瓜，浅白色的身子，披着一身毛茸茸的外衣，显得特别神气，嘿，摸上去还带刺呢!听舅舅说，甜瓜的品种有许多，有香甜可口的“红尊”……

　　我被舅舅说得口水都流出来了，赶紧拿了一个甜瓜，迫不及待地把它洗好，放在砧板上，用刀把它均匀地切成四瓣。只见甜瓜里的汁儿直往外流，轻轻掰开，露出了晶莹剔透的果肉，里面还有许多小小的白色的籽，仿佛许多小公主住在水灵灵的摇篮里。

　　闻一闻，啊，酸中带甜，甜中还夹杂着一股淡淡的清香，令人垂涎三尺。尝一尝，哇，真是香甜爽口，清脆多汁，美味极了，吃完后，还回味无穷，令人越吃越爱吃。要是在炎热的夏天能吃上几口甜瓜，那可真是甜凉解渴，爽极了!

　　通过查阅相关资料，我知道了：甜瓜属于葫芦汁，是蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传人中国，明朝开始广泛种植。2008年，我的家乡兴蒙开始大量种植甜瓜，因为家乡的土壤，气候都比较合适甜瓜的生长。现在，甜瓜已成为

　　了兴蒙乡一道亮丽的风景，而且给兴蒙乡带来了很好的经济效益。

　　甜瓜全身都是宝。甜瓜的根、茎、叶、花、果实、瓜皮、都可以供药用。甜瓜的茎能治齆鼻;叶能治头癣;花能治心痛、毒疮;皮可以用来治疗牙痛，真是用处多多。

　　甜瓜不仅是治病的好药材，而且甜瓜还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、还有酸、钙、磷、铁等人体所需要的营养素。听了我的介绍，你一定都口水直流了吧!如果你们有机会到我的家乡，别忘了一定要品尝美味的甜瓜哦!

　　我爱家乡美味的甜瓜，更爱我的家乡。