简单奶油生日蛋糕的做法-好吃又健康

月丹 1172分享

  生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,成了中国人过生日聚会必备的一项食物。

  奶油生日蛋糕的做法
 

  1.玉米油,牛奶,30g糖混合均匀

  2.加入过筛的低筋面粉

  3.将蛋清,蛋黄进行分离,蛋清盆要保证无油无水哦!

  4.将蛋黄搅拌均匀,成蛋黄糊盖保鲜膜待用

  5.蛋清部分开始打发,加少许白糖

  6.打至泡沫细腻二次加糖

  7.最后打至有小尖角,蛋白打发成功

  8.取三分之一蛋白放在蛋黄糊中,用翻拌的方式拌匀

  9.拌好的蛋黄糊再次倒回蛋白中,翻拌均匀

  10.拌好的面糊倒入模具中,震两下赶走气泡

  11.入烤箱,165度上下火烘烤45分钟,烤好后倒扣模具

  12.将做好的蛋糕胚切三片备用

  13.淡奶油倒入盆中,加白糖2

  14.用打蛋器搅打淡奶油至打发

  15.每层蛋糕胚都均匀的抹好淡奶油

  16.用八嘴裱花嘴裱花,用一新裱花袋融化巧克力写好生日快乐,加适量水果摆好即可!

简单奶油生日蛋糕的做法-好吃又健康

生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国,成了中国人过生日聚会必备的一项食物。 奶油生日蛋糕的做法 1.玉米油,牛奶,30g糖混合均匀
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