好看美味的水果酸奶慕斯方法图解

由文莹供稿

  酸奶的功效可是很强大的哦,它具有防癌的作用,可以抑制肠道内腐败菌的繁殖,那么酸奶加上蛋糕又是什么味道呢?下面是由小编为大家整理的水果酸奶慕斯做法,希望大家喜欢。

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  食材

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  步骤

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  1.将蛋糕切片,厚度基本一样哦!一共切三片,底层那片不需要修边,另两片要切去约1厘米 。

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  2.淡奶油加入糖20克打发浓稠即可。

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  3.另吉利丁加100克水泡软即可。取一半的酸奶隔水加温,加入吉利丁片融化,然后加入另一半酸奶拌匀。

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  4.加入淡奶油拌匀。

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  5.倒入铺了蛋糕片的模具,然后加上一片蛋糕,以此类推,表面铺平,送入冰箱冷藏约4个小时。

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  6.做好的蛋糕取出用热毛巾捂一下就可以容易脱模了,表面铺上水果装饰即可。

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