为什么柿子树叶子发红脱落 原因是什么

　　柿子美味多汁、营养丰富,深受人们喜爱。柿子树在我国分布范围广泛,在许多家庭庭院中都有种植。柿子树根系大,吸水吸肥的能力强,培植方便，但是有的柿子树叶发红脱落，这个是什么原因呢?下面是小编为大家整理的柿子树叶子发红脱落的原因，希望你会喜欢!

　　柿子树叶子发红脱落的原因

　　柿圆斑，又名柿子烘，是柿树的主要病害之一。该病主要为害叶片，也侵染柿蒂。叶片发病初期产生圆形小斑点，正面浅褐色，无明显边缘，稍后逐渐扩大为圆形病斑，深褐色，中心色浅，周缘黑色，病叶渐变红色，病斑周围出现黄绿色晕环;病斑直径一般为2-3毫米，最大可达7毫米;发病严重时，病叶在1周内变红脱落，仅留柿果，然后柿果也逐渐变红、变软，以至造成大量落果。果实有时也被害，产生黄色病斑，后渐变红色，果实品质低劣。

　　是由此类树木的遗传因素决定的，因此只有部分树种的树叶秋季变红，而不是所有的树种。这一类秋季树叶变红的树种，是由于该类树叶中含有红色花青素的含量变化决定的，而红色花青素含量的变化与水分、光照和温度的变化有关。花青素的形成与糖分积累有关，糖分越多，花青素就越容易形成，叶色越红

　　柿子树的繁育方法

　　主要是嫁接法，个别品种也采用根蘖或分株法。

　　在采用嫁接方法时，要考虑柿树含有单宁物质，易氧化凝固成层，从而妨碍嫁接愈合。所以要使嫁接易成活，宜选择树液流动缓慢时期进行。枝接宜选择树液刚开始流动的春季为好.芽接应选择在生长缓慢时期进行。柿的幼树一年中有两个生长周期.第一生长周期在6月中旬停止，第二生长周期在9月中旬停止。在停止前，树液流动最缓慢，有利于嫁接愈合。所以芽接的适宜期在5月下旬至 6月上旬及8月下旬至9月上旬。通过经验是在开花期5〜6 月进行，从物候现象来说,是从枝上出现花莆起直到果实已长成胡桃大小的这段时间内均可进行芽接。

　　柿子树嫁接除考虑时间因素外，嫁接操作也很重要，要求熟练而迅速，取芽削砧均不能耽搁时间过久，以免接穗、砧木的切面和空气接触过久而形成隔离层，影响愈合、降低成活率。嫁接常用砧木为君迁子、野柿，油柿等，以君迁子应用最广，因为君迁子抗寒力强,根系发达，适应性强，是柿树最优良的砧木。枝接的接穗宜选取一年生的营养枝.可采用劈接、切接等法。芽接用的接穗，则以去年的潜伏芽或挡年的叶芽为宜，用嵌接法较普遍。

　　柿子的营养价值

　　柿树是中国栽培悠久的果树。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食。柿子亦可加工制成柿饼。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼;陕西、洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚。将柿饼上的白霜扫下，可作为白糖的代用品。

　　柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

　　未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。

　　另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。[5]

　　柿果含有可溶性固形物10%-22%。每100克鲜果中含有蛋白质0.7克，糖类11克，钙10毫克，磷19毫克，铁0.2毫克，维生素A0.16毫克，维生素P0.2毫克，维生素C16毫克，是梨的维生素C含量的5倍。

　　柿果主要用于鲜食。在柿果销量较大的中国、日本、菲律宾、朝鲜、新加坡、马来西亚和印度尼西亚等国家，人们除日常食用外，还把柿果作为传统的节日佳品。中国明、清代以后，把柿果作为“木本粮食”。现今，仍把柿果作为时令果品。