肉鸡怎么挑选_肉鸡大棚养殖有优势

　　肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡。肉鸡是我们餐桌上的食物之一，其具有很好的养殖前景。在生活中有的人不知道怎么挑选肉鸡，那么下面小编就介绍一下肉鸡的挑选方法吧。

　　肉鸡有什么挑选方法

　　1、健康鸡：健康的鸡精神活波，羽毛紧密而油润，眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝，冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软，两翅紧贴身体，毛有光泽，爪壮有力，行动自如，病鸡则没有以上特征，有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬，站立不稳都是不可买的。

　　2、选嫩鸡：识别鸡的老嫩主要看鸡脚，脚掌皮薄，无僵硬现象，脚尖磨损少，脚腕间的突出物短的是嫩鸡。

　　3、散养鸡：我们做鸡汤都爱用散养鸡(也称柴鸡、草鸡、土鸡，即农家养的鸡)，识别的方法可以看脚，散养鸡的脚爪细而尖长，粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。

　　4、活宰鸡：如果购买已经宰杀好的鸡，需要注意是否是鸡死后再宰杀的，如果屠宰刀口不平整，放血良好的是活鸡屠宰，刀口平整，甚至无刀口，放血不好，有残血，血呈暗红色，则可认定它是死后屠宰的鸡。

　　5、注水鸡：如果发现鸡的翅膀后面有红针点，周围呈黑色，肯定是注水鸡，如果用手掐鸡的皮层，明显感觉打滑，也一定是注过水的。

　　肉鸡大棚养殖优势有哪些

　　1、投资少见效快：目前建设一个饲养1000-1500只肉食鸡的大棚只需投资2000-3000元左右，其造价仅是砖瓦结构鸡舍的1/5-1/4。一般每个鸡棚饲养2批肉鸡，即可收回全部鸡棚投资。

　　2、能为肉鸡提供较好的生长环境：冬天利用塑料薄膜的"温宣效应"，能提高棚温，节省能源，提高饲料转化效率。夏天在大棚顶部盖上草苫和秸秆具有较好的隔热效能，通风时将两侧敞开，扯上挡网，能起到很好的防暑效果。

　　3、棚舍利用率高，经济效益大：大棚饲养肉鸡一般采用地面厚垫料平养，每平方米可养8-12只，棚舍利用率较高。目前，国内肉鸡饲养水平已达到6-7周龄即可出栏，出栏后留2周时间打扫消毒鸡舍，这样一年就可出栏5批。按每只鸡获纯利2元计算，每批饲养1000只肉鸡全年可获纯利1万元左右。

　　4、要求饲养管理水平较高：由于肉鸡生长十分迅速，各方面的营养需要都要及时供给，否则任何一方面的营养缺乏都会影响其生长甚至发生营养代谢病。所以，肉鸡饲料要求采用全价配合饲料，而且采用颗粒饲料饲喂效果最好。同时，由于饲养密度较大，对生长环境的要求较严，如果饲养管理水平较低，鸡群极易发生传染病，如球虫病、鸡白痢、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等。这就要求在饲养肉鸡时，应加强饲养管理，努力为肉鸡提供一个良好的生长环境，提高肉鸡出栏体重和成活率，从而获得较高的经济效益。