怎么长期保存酿好的红酒

　　红酒在我们生活中是再常见不过了，它深受人们的喜欢，尤其是女性朋友，因为据说红酒可以美容养颜，但是红酒的保存也是令人苦恼的问题，那么怎么长期保存酿好的红酒呢?下面我们一起来看看吧。

　　长期保存酿好的红酒的方法

　　1、酿好的红酒如果只是短期保存,密封起来放在阴凉通风处避光保存就可以了,这样保存2到3个月左右是没有问题的。

　　2、如果希望长期保存则需要加入适量高度白酒,高度白酒最好选用没有杂味的北京二锅头,将红酒的酒精度调整到15度左右,然后密封起来放在阴凉通风处避光保存就可以了,这样的红酒可以保存两年左右没有问题。

　　3、如果你自己酿的红酒本身就有较高的酒精度(最高可达15度),就根本不需要再另外加入白酒了。

　　补充说明:将红酒密封起来冷藏保存效果更佳。

　　红葡萄酒怎样喝

　　1、看

　　把酒对着白色背景倾斜45度,观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡,越老颜色越暗。(紫色代表1-2年,宝石红3-8年,石榴红8-15年,砖红代表着15年以上的酒龄)。

　　2、揺

　　让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度,酒越黏稠,速度流得越慢,酒精度、糖度越高。

　　3、闻

　　在葡萄酒轻倒入杯中,闻一下葡萄酒最原始的味道,然后再摇杯,让空气充分与葡萄酒接触,挥发葡萄酒的香味到杯中,然后再闻。此过程可重复。

　　4、品

　　喝一口,并吸入一些空气,能更好地辨别葡萄酒的香味,然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位,从而完整的辨别葡萄酒的口感。

　　红葡萄酒有哪些营养元素

　　1、葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。

　　2、葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分,是人体能量的主要来源。

　　3、葡萄酒中还有24种氨基酸,是人体不可缺少的营养物质。

　　4、葡萄酒中的有机酸成分也不少,如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸,大都来自葡萄原汁,能够有效地调解神经中枢、舒筋活血,对脑力和体力劳动者来说,都是不可缺少的营养物质。