章鱼怎么人工养殖

　　章鱼别称八爪鱼、石居等，为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。其广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。那么你知道章鱼怎么人工养殖吗?下面一起来了解一下吧。

　　章鱼如何人工养殖

　　1、塑瓶养殖：章鱼塑瓶养殖是利用野生幼章鱼放在打有细孔的500毫升废弃饮料瓶中，封好瓶口，用绳连串吊，置于海中自然吊养，适当间隔加上浮球，获得较好效果。虽然该方法简易，但章鱼生长速度较慢，适合于浮游生物丰富的海区养殖。

　　2、水泥池养殖：水泥池养殖法是利用利用8口20平方米左右、80厘米深的水泥池，池底铺上20～30厘米厚(池中央50厘米厚)的海泥，注入经沉淀海水，先后共投放滩涂上挖捕来的10～50克(平均约40克)大小的章鱼幼体，每天下午投喂1次，饵料为从滩涂上挖捉的活小蟹(个体2～6克，平均300只/千克)，室内光线在800～1000LX之间。养殖过程中每天用沉淀海水换水1次，只要在高温季节注意换水，章一般不会发生死亡，约经6个月的饲养，起捕前个体一般达50～100克(平均约70克)。该方法简单易行，技术要求不高，适合于规模不大的家庭养殖。

　　3、围网养殖：章鱼围网养殖是在中、高潮区滩涂上围网以密网圈围3000平方米左右养殖章鱼，退潮干露时章鱼躲进洞穴中，但围网的网片要高出最高潮位以防逃逸。该方法简便、成本低，但收获时挖捕面积大、费工多。

　　4、网箱养殖

　　①网箱设置：可采用网箱养殖(3.94米×1.82米×0.9米，网目比鱼种个体小，需加网盖防止章鱼逃逸，多在波浪安静的港湾内养殖，适宜的水温为15～23℃，一般情况下，多在春一夏季(6、7月)和秋季(l0～12月)养殖。

　　②种苗放养：由笼捕的章鱼苗最适用，而从底曳网捕获的亦可以用，放苗量依据水温和流水情况有所区别，使用大型网箱每l立方米放养苗种36～42千克，小型网箱每l立方米放养苗种25～30千克，为防止苗种互相残杀应放同一批苗种，苗种应在饱食后放入网箱为妥。

　　③饵料投喂：可投放价格低廉的小杂鱼和贝类，冷冻的小杂鱼也可投放，但必须是新鲜的，残饵多时可酌减或者停止投饵1～2日为佳，残饵会造成水质污染，如果停止投饵3天以上会造成相互残杀。水温在13℃左右摄食行为不规则，水温7℃以下章鱼不摄食。

　　④养殖管理：网箱养殖法适合于规模养殖，采用笼捕的苗种经过2个月养殖成活率为70～80%，使用钓捕的苗种成活率约在50%左右。苗种放养在网箱内，15日死亡率达20～30%，而后死亡率逐渐减少。经过15天养殖，将章鱼分为大、中和小三种规格分养在不同的网箱中。在春、秋季节15天清洗网箱一次，冬季30天清洗一次。

　　章鱼有哪些营养价值

　　1、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19克，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。

　　2、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

　　3、章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多，能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。