食品检验员工作基本职责

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食品检验员需要负责原辅料、半成品、成品及车间涂抹进行微生物及理化指标的检验,并及时出具检验报告。下面小编给大家带来关于食品检验员工作职责,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

食品检验员工作职责1

职责:

1、负责农产品的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;

2、负责成品的感官检验,封存及留样登记,建立完整的质量检验台账;

3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

4、负责生产现场的质量控制,每天不定时检查操作过程、卫生监督;

5、公司领导安排的其他相关工作;

6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。

任职资格:

1、大专及以上学历,40岁以下;

2、持有食品检验工证书;

3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);

4、熟悉食品分析相关项目和方法;

5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;

6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;

7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。

食品检验员工作职责2

1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验,及时正确的填写检验原始记录,出具出厂检验报告,确保结果准确无误;

2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备,负责化验室仪器外校;

3、出具检验报表,反馈相关质量信息;

4、对每月的数据进行汇总、分析,上交化验报表;

5、做好化验室日常“5S”工作,保持化验室干净、整洁、规范;

6、完成上级交办的其他任务。

食品检验员工作职责3

职责

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;

3、做好仪器的维护保养工作;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、食品相关专业,中专以上学历;

2、具备化验员的基本素质,认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品管理体系优先。

食品检验员工作职责4

1、根据生产指令,认真细致完成工作,并做好生产、分析过程中的记录;

2、操作精密电子天平、高效液相色谱仪、旋转蒸发仪、紫外分光光度计、紫外灯分析仪,并做好仪器的养护工作;

3、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;

4、每日下班后负责水电安全;

5、完成上级交办的其他工作。

食品检验员工作职责5

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作,保持实验室洁净;

3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

4、食品原料采购进仓的检验

5、做好仪器的维护保养工作;

6、每日下班后负责水电安全;

7、完成上级交办的其他工作。


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