肠胃炎的症状及预防措施
对于健康成人，胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。下面是小编为大家整理的肠胃炎的症状及预防措施，希望对你们有帮助。
胃肠炎的症状
胃肠炎症状的类型和严重程度取决于微生物或毒物的类型和量的大小。最常见的症状是腹泻，其他症状包括：腹痛、恶心、呕吐、发热、食欲减退、体重减轻(可能是脱水的征象)、大量出汗、皮肤湿冷、肌肉痛或关节僵硬、大便失禁等。
剧烈的呕吐和腹泻可以很快导致脱水，其表现有虚弱、极度口渴、少尿或尿色加深、皮肤干燥、口干、眼球下陷，婴儿还可表现为啼哭时少泪。严重的呕吐或腹泻可以引起低钠血症、低钾血症、低血压等。饮用大量含盐少或不含盐的水分来补充液体的病人尤易出现低钠血症。水和电解质紊乱有潜在的风险，特别是对于病重、虚弱、年幼或年老的患者，严重的病例可以出现休克和肾衰竭。
肠胃炎的预防措施
1、饮食要规律
凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。
2、饮食禁忌
饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。
3、保证入口食物清洁
胃肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌，食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌，食器亦要消毒干净。
4、良好的精神状态
要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复，身体本身就是一个较为完整的调节机构，能在体内进行自我我调节，所以心理也是能很好地帮助体内器官的保养。
5、注意气候的变化
天气过度的炎热或寒冷，人们的抵抗力就会变差，消化能力也会减弱，因此要注意防寒保暖，要小心照顾好自己的肠胃。
引起急性肠胃炎的原因
1、物理性刺激
吃东西的时候如果食物太烫就吃进去了对我们的胃肠会有一定的刺激;摄入的食物如果太冷、太干燥了，也会造成胃部黏膜的伤害，引起炎症的发生。
2、化学性刺激
摄入过多浓茶、咖啡等辛辣刺激性食物对胃肠黏膜产生化学刺激，从而引发肠胃炎;抗生素、红霉素、消炎痛、利血平等药物都会损伤胃肠黏膜，如果长期服用这些药物，会导致胃肠炎的发生;有毒的化学品,如砷、铅及各种杀虫剂等，如果服下这些化学品,在数小时内即可发病。
3、细菌感染
最常见的是食物变质受到了细菌感染，在煮熟或者半熟的食物，特别容易感染细菌;葡萄球菌、大肠杆菌和沙门杆菌是最常见的病菌，葡萄球菌和沙门杆菌通常来自处理食品的人员;人吃了被病菌污染的食物就会导致胃肠炎的发生。
4、病毒感染
病毒感染往往也可以引发肠胃炎;轮形病毒是引起儿童肠胃炎的最常见的病原体;可以导致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等;如果是这些病毒引起的胃肠炎，那么在感染后的两天内就会发病。
5、身体抵抗力下降
大量饮酒、过度疲劳、着凉或者是精神刺激等原因，可以导致身体的防御功能降低，使得侵入肠道的细菌、病毒借此机会繁殖生长;细菌、病毒的毒力太强，病菌的数量过多，自身免疫力无法与之抗衡，最终引起肠胃炎;在手术、严重创伤、感染并伴有休克等情况下，也可以引起肠胃炎的发作。
6、寄生虫性肠炎
现在有很多人都喜欢吃一些路边摊这种比较脏的食物，而且没有卫生保障的食物，还喜欢吃一些生的鱼类或者生的海鲜，其实这些食物都是非常不卫生的，从而可能会出现一些寄生虫性肠胃炎的症状。寄生虫性肠炎见鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等引起的肠炎。寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。另外，某些疾病感染，如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等，也可以引起肠胃炎。
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