车前草的食疗方法及作用

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车前草生活中比较受欢迎的一种食物,吃法也有很多种,它的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的欢迎,很多人都会喜欢吃,甚至在医学上的应用很广泛。下面一起来看看小编为大家整理的车前草的食疗方法及作用,欢迎阅读,仅供参考。

车前草的食疗方法及作用

车前草食疗方法

1、车前子茶

材料:车前子10克

做法:拣掉车前子里的杂质,洗掉泥沙,晒干,然后将车前子放入杯里,冲入沸水,盖上盖子泡15分钟后即可饮用。

功效:车前子泡茶喝能祛痰止咳、利水降压。

2、车前草猪肚汤

材料:猪肚150克,车前草50克,料酒,姜片,胡椒粉,味精,盐

做法:猪肚放入水里浸湿后撒入一些盐,揉搓洗净,放入沸水锅里煮熟,捞出,用清水洗去臊味,再切成小块;车前草拣掉杂质,洗净;将猪肚、车前草放入锅里,倒入适量清水,加料酒、姜片、胡椒粉、味精、盐,开火炖到猪肚熟烂,拣掉车前草、姜片即可。

车前草的功效与作用

1、对关节囊的作用

车前子煎剂少量多次注入兔膝关节腔,先发生滑膜炎症,继则结缔组织增生,因此有使松弛了的关节囊恢复原有紧张的可能,临床上可用于颞下颌关节半脱位。印度产卵叶车前Plantagoovata种子含大量胶浆,可用作容积性泻药,对人并有降低血清胆固醇的作用。酒精提取物可降低麻醉犬、猫的血压,抑制离体兔心、蛙心,兴奋兔、大鼠及豚鼠的肠管并能为阿托品所抑制,因此认为有拟胆碱作用。5%车前子煎剂0.05-0.2ml注射于家兔膝关节腔内,可促进关节囊滑膜结缔组织增生,从而能使松弛了的关节囊恢复原有的紧张度。车前子煎剂对正常人、兔、大鼠未表现有利尿作用。

2、利尿作用

正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载,缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。

3、镇咳作用

车前草水煎剂20mg(生药)/kg给健康猫灌胃,对电刺激引咳有较强的镇咳作用,并与剂量成正相关,在60mg(生药)/kg时可使咳嗽完全抑制;30mg(生药)/kg给小鼠灌胃,对氨水引咳实验显示有明显的镇咳作用。车前草水煎剂对组胺引起的离体豚鼠气管兴奋有对抗作用,可使气管呈松弛状态;对氯化乙酰胆碱所致之离体豚鼠气管兴奋亦有对抗作用。

4、祛痰、镇咳、平喘作用

车前煎剂(1g/kg)给麻醉猫口服,能使其气管分泌物增加,有明显的祛痰作用,其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6~7小时以上,作用高峰大多在5~6小时之内。车前灌服给药后除呼吸道分泌增加外,未见有唾液分泌增多及恶心呕吐现象。有报告认为,车前祛痰的机制是:车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外,还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢。

5、抗病原微生物作用

在试管内,车前水浸剂对同心性毛癣菌、许兰黄癣菌、奥杜盎小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星形奴卡菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。亦有报告指出,对多种致病菌,如金黄色葡萄球菌、宋内痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌及伤寒杆菌亦有不同程度的抑制作用。车前醇提取物(15mg/ml)对钩端螺旋体有杀灭作用。

车前草泡水喝的功效

车前草在我国使用范围非常的广泛,所以叫法也是多种多样,例如地衣、牛舌草等等都是。中医方面认为车前草性寒,属于阴药中的一种。服用的方法非常的简单,可以直接用开水进行冲泡,大约半个小时之后就可以服用,具有很好的利尿、止泻以及祛痰还有明目等等的作用,如果身体出现了水肿、暑湿或者是双眼发红以及贪多咳嗽的情况,也可以将车前草泡水喝进行治疗。

想要了解车前草泡水喝之后的功效有哪些,那么首先就需要弄清楚车前草中所含有的营养成分有哪些,服用之后对于身体又会造成何种影响。从现代医学的角度上来看,车前草中含有多种化学物质,例如车前子酸、腺嘌呤、车前粘多糖、脂肪油、车前子苷、胆碱以及多种糖分。另外,最新的科学研究还发现,车前子中的提取物对于癌症还有肉瘤具有一定的抑制作用,能够有效的保障身体健康。

中医方面认为车前草的主要功效就是具有消肿、止泻、亲热、止带、退热、以及治疗燥湿的作用。除此之外,车前草比较多用于治疗各种血液质性以及湿热型疾病,常见的就有腹泻、立即、出血、女性月经过多、咽喉肿痛、牙痛、耳痛以及痔疮等等,能够有效的令身体恢复健康。

车前草服用之后对于身体的好处有很多,详细的车前草泡水喝的功效如下:

1、车前草服用之后具有祛痰止咳的作用,令气管变得更加的大以及缓慢,所以日常如果身体出现了各种慢性支气管炎或者是百日咳这些疾病,服用车前草能够很好的促进身体恢复;

2、车前草具有一定的利尿作用,所以对于隐匿性肾炎具有很好的治疗作用;

3、车前草对于胃部还有肠道也具有一定的作用,进入身体之后能够促进肠液分泌,不过这是暂时性的;

4、如果出现了小儿腹泻的情况,将车前草泡水喝也具有很好的作用。

5、车前草还具有一定的抵抗病原微生物的作用,能够很好的抑制身体出现炎症,对于各种黄疸型肝炎、口舌生疮、痔疮、痢疾还有腮腺炎等具有很好的治疗作用。

6、一般人群都是适合服用车前草的,但是如果患者的身体属于精滑不顾,那么建议不要服用,避免对身体造成伤害。


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