五色蔬菜知识大全

---所谓的每日五色蔬果，就是天天食用紫、红、绿、黄、白五种不同颜色的蔬果，因为各种蔬果提供身体需要的维他命、矿物质、纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪及植化物的成份，吃出均衡的营养。达到维持分健康、提供能量与活力、抗氧化、降低罹品性癌症与心血管疾病的目的;买菜或出外餐时，不要忘记五色蔬果搭配原则。您吃对了吗?

紫色蔬果强脑

---利益：富含前花青素及多酚，有搞氧化、搞衰老作用、增进记忆功能，有助预防心脏病、癌症及促进呼吸系统、泌尿系统与血管健康。

---商品：有紫马铃薯、紫萝卜、椰枣、蓝莓、黑莓、黑醋栗、无花果、紫葡萄、梅子、葡萄干、、、

红色蔬果护心

---利益：含有茄红素及花青素，具抗氧化功能，能改善焦虑情绪和缓及舒解疲劳、预防老化，是补血铁质的天然补剂，改善缺铁性贫血，有助于心血管健康、预防动脉硬化、提高肝脏机能、健全肠胃、解除便秘、促进尿道系统健康、预防糖尿病，增强表皮细胞再生、防止皮肤衰老，降低患癌机率。

---商品：红蕃茄、红洋葱、红马铃薯、红甜椒、西瓜、紫高丽菜、小红生菜、甜菜、樱桃萝卜、樱桃红苹果、红葡萄、草莓、蔓越莓、红葡萄柚、红橘橙、、、、、

绿色蔬果护眼

---利益：富含大量植化物包括叶黄素及口引朵可预防及减慢视网膜黄斑变性的发生、有助视力健康，也可预防白内障、心脏病及癌症、强健骨骼及牙齿。

---商品：芹菜、莴苣、青花菜、绿花菜、孢子甘蓝、菠菜、青椒、青苹果、绿葡萄、奇异果、酪梨、、、、、

黄色蔬果搞氧化

---利益：含大量植化物如胡萝卜素及类生物黄检素，有搞氧化、搞衰老作用，维持造血功能、提升免疫力、以及降低罹癌机率、可改善消化系统毛病、具有益气健脾，健脑益智，保护心血管、维护心脏健康，延缓皮肤衰老的作用。

---商品：有胡萝卜、南瓜、地瓜、黄马铃薯、甜玉米、黄甜椒、黄金柠檬、柑橘、葡萄柚、、、、、