菱叶茴芹是什么植物_形态特征_地理环境

　　编者按：芹菜我们是常见的，茴香我们也是熟悉的，香菱我们也是知道的，那么菱叶茴芹你可知道这是一种什么植物?它们长什么样子?有什么功效作用吗?一起来认识一下吧!

　　菱叶茴芹(Pimpinella rhomboidea)是伞形科，茴芹属的植物，也叫鄂西独活。拉丁学名解释：Pimpinella：<阴>茴芹属[(意)Pimpinella紫繁缕]。

　　这是小寨子沟的茴芹了，在小寨子沟的时候家长担心我们没吃的，釆野菜釆到有毒的植物。我们确实也吃了野菜，好像就是这个，伞形科难分呢!有的也有毒，不过因为是保护站的人釆的，他们对这里熟悉，我们也就放心吃了。

　　植物词典上只提到根能消肿止痛。然后茴芹属植物，可栽培收获其有甘草香味的果实(茴芹籽)。茴芹籽多用于调味，或制作一种镇静精神的草茶。

　　茴芹的嫩叶、青苗柔嫩芳香，主要用作沙拉生吃，或作汤料和调味，有促进食欲、帮助消化、健胃和祛痰作用。

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作者：樊蓉（公众号 植物游记）