碰碰香为何触碰会散发香味

　　碰碰香因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。闻之令人神清气爽，市场受宠。那么你知道碰碰香的散发香味的原因是什么吗?以下是小编为你整理的碰碰香的散发香味的原因，希望能帮到你。

　　散发香味的原因

　　碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当它的叶片受到触碰的刺激时，细胞内的水分会发生作用，使叶枕的膨压发生变化。与含羞草不同，碰碰香的叶片在膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。其实，平时碰碰香也会发出微弱的香味，只是这种香味较淡不容易被人察觉，当它的叶片受到触碰时，这种香味变浓了(手上也有)，人们才觉得它一碰就香。

　　碰碰香有毒吗?

　　碰碰香有毒吗?这是大家最后关心的问题。如果散发出的味道虽然芳香，大家都担心是否像有机会那样有毒。这里告诉大家碰碰香发出香味的原因和含羞草“害羞”的原理相似，当其受到外界触摸刺激的时候，细胞内水分发生作用，叶枕的膨压发生变化，唯一与含羞草不同的是膨压作用下不会收缩，而是内部用于透气的气孔扩张，一种易于挥发的带有苹果香味的物质就顺着气孔扩散到空气中了。碰碰香的香味是植物体细胞绿色物质，无毒无害。碰碰香是没有毒的。