描写下厨的初一优秀作文-党氏葱爆牛肉

　　下厨在很多男生看来是女生义不容辞的责任，但是现实中很多大厨都是出自男生，男生也能够做出美味可口的饭菜哟。下面《党氏葱爆牛肉》就带大家品尝一下男生做的菜吧。

　　“上得了厅堂，下的了厨房”，作为男生，厅堂我是经常上了，但是厨房也要尝试一下。今天就是我厨房发展计划的开端。

　　“呼、呼”风在我的耳边歌唱着，我牵着它走进了令人尴尬的“菜市场”，不说市场怎样，这里的种类令我眼花缭乱!红色贝雷帽小龙虾，色泽鲜美;大江青蟹，青壳方背，白肚无暇，膏满脂黄，令人回味;带鱼正在冰块下安详的躺着，静等着人们的到来。这一件件、一串串、一个个的美味让我无从下手，我得决定做一道好吃的菜，到底做什么呢?嗯·····我陷入了沉思，这时思考者罗丹对我说“葱爆牛肉”，对呀，牛肉和葱是天生的一对情侣呀。葱爆牛肉属于鲁系菜，具有味浓柔嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。不错，符合我的要求，买!

　　“牛腱子肉750克，大葱白120克·······芝麻油25克”话语像子弹射向菜市场的各位大妈大叔，大家都很开心，只不过我感觉被人骗了，初来咋到，我像羊羔误入狼群。哎，第一次算了吧，以后可得多向妈妈讨教了。

　　终于要开始做菜了，我的小心脏快爆炸了，汗珠从手臂流下在手掌中遇到了他们的朋友，双手心都是湿的，我真的是太紧张了，手都在抖，眼睛时不时的眨巴。我先将流着血水的牛肉洗干净，又把牛肉上那层白白的薄皮割掉，看着都恶心，妈妈每次是怎么做到的呢?但我还是回忆着妈妈做时的步骤，将它和筋取下来了。我觉得很有成就感。再接再厉，将它泡入水中，大约10分钟我捞出来慢慢切成薄片，一刀一刀小心翼翼地下去，切的牛肉片像层峦叠起的山峰一样大大小小、高高低低、凹凸不平。很伤心、很失望，这刀工，也太差劲了!费了九牛二虎之力才把牛肉搞定。

　　接下来开始对付大葱了。本想着它比牛肉好对付，没想到更难!小心翼翼地握住刀柄，手心里的汗和葱白的黏液把我的手弄得滑溜溜的，几次差点将刀脱落。葱外面的一层又粘又柔，怎么都切不断，一会儿把我“难受伤心”的泪流满面，眼睛都睁不开了。

　　准备工作总算完成了。麻烦也接二连三的来了，调味盒里的调料也开始为难我了，到底放多少呢?没办法，只好跟着自己的感觉走了，每样都放了些，隔一会尝一下，缺什么再放点。就这样，“党氏葱爆牛肉”终于做好了!尝了一尝，味蕾在口里爆炒，牛肉和大葱搭配，只一个字“香”!

　　妈妈吃着我做的菜，感动到沉默，惊喜与夸赞虽然被口雪藏了，但却从眼睛里钻了出来。

　　做一个菜费了这么大周折，妈妈每天做那么多菜，该有多辛苦啊?以后一定要告别衣来伸手、饭来张口的“小少爷”，做一个地地道道的店小二，先给妈妈打杂，然后出师， 让妈妈吃到更多的“党氏儿子牌”饭菜!

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【本文作者：党雪松】