醇香罐罐茶-高中作文1000字

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  【导读】:作者写起家乡的罐罐茶充满了感情。罐罐茶对于作者来说不仅仅是一杯醇香的茶而是一种悠闲的品茶的气氛。文章介绍了罐罐茶的起源与历史,让这茶香随时间而越加醇厚。

  【正文】:

  故乡在滇西北的崇山峻岭中,著名的“博南古道”便从我故乡永平穿过。这是个历史悠久,民风淳朴,物产丰富,遍地是故事,处处有传说,山山岭岭是绿茶的文明古县,不仅以独特风味的“叶包素卤腐”闻名遐迩,还以香味醇厚隽永的罐罐茶饮誉四海。

  罐罐茶,顾名思义,就是用茶罐在火塘边煨边饮的茶。别看那黑乎乎的茶罐不抢眼,用它煨出的茶味道却格外醇厚清香。当有客人来访时,好客的主人便将茶罐洗净放进火塘,水汽烘干后再放入茶叶不停地翻抖,待茶叶变黄,茶香扑鼻时,倒入开水便可边煨边饮了。在柴火熊熊的火塘旁,一边品尝农家自制的新茶,一边嗑着主人为你端上的瓜子唠家常,是一种享受;而在寒风凛冽的冬日围炉饮茶,则会有一种暖洋洋、乐融融的感觉。这就是故乡人喜欢罐罐茶的原因。其实,古人也是喜欢罐罐茶的,杜耒的“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”、陆游的“焚香细读斜川集,候火亲烹顾渚茶”、王彦泓的“半帘蕉雨时飘砚,一砌松风静煮茶”写的便是围炉煮茶的情景。

  煮茶的历史悠久,陆羽《茶经》中的《四之器》便讲了茶叶的烹煮用具,其中又专讲一套出门可以带走的全套茶具——包括煮茶的炉子,盛水的器皿,毛巾,甚至盛水的布袋等等。《五之器》讲了茶叶的煎煮方法。由此看出,煎和煮是茶道中的两道重要工艺。今人喝泡茶;大概是图方便的缘故。茶道的本义就是烧水煮茶,离开了熊熊的柴火,茶道也就名存实亡了。

  故乡人很少有人研读过《茶经》,但故乡人却得了《茶经》的真传,让又煎又煮的罐罐茶代代飘香,历久不衰,为源远流长的茶文化添上了精彩的一笔。在“月上柳梢头,人约黄昏后”,农家小院里的罐罐茶便散发出诱人的魅力。坐在红红的火塘旁,一边烤火品茗,一边听老人吧嗒着旱烟讲那似梦似幻的悠悠往事,听乡场上青年男女的嬉笑打闹声,荷塘里的蛙鸣声,渠水的哗哗声,乡间小道上摩托车的轰鸣声汇成一曲欢快的乡村小夜曲,那是一天中最浪漫温馨的时光了。看着月光下朦胧的村庄,静静流淌的河水,嗅着夜来香馥郁的香味,默诵着“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”的诗句,几杯茶下肚,便会有一种身在童话中的感觉。

  故乡人对罐罐茶情有独钟,不只自己喝的是罐罐茶,待客喝的是罐罐茶,就连祭祀神灵用的依然是罐罐茶。每年腊月二十三、二十九迎灶神送灶神时,家家户户都要在灶君神位前恭恭敬敬献上一杯芳香四溢的罐罐茶,祈求合家平安,满门顺利。

  如今,随着商品经济的发展,罐罐茶已走出蜗居,袅袅婷婷登上滇西北小镇一些古色古香的茶楼。她们正以自己独特的风采吸引着游人。游人到此,品茶发思古之幽情,其身心便融进滇西北这片神奇的土地了。

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