第一次炒菜作文

　　人生总有会有那么多的第一次，第一次走路，第一次骑自行车，第一次自己睡，还有第一次炒菜。

　　铃铃铃——，电话响了。

　　“喂。”

　　“小妹，今天妈妈要加班呢，不能回来做饭了，你自己做菜给外婆吃吧。”电话里面传来了妈妈的声音。

　　炒菜?我还没试过炒菜怎么办呢?那只能硬着头皮上了。

　　做什么菜呢?刚好有土豆，那就来一个土豆炒肉片吧。笨拙地把砧板放下，并有清水冲刷了一遍菜刀，开始切土豆片。一大一小的土豆片尽显我粗狂的刀工，一刀一刀慢慢地把土豆片切好了。接下里就是切肉片了。没有碰过生的肉片，第一次的触感确实有点怪怪的，软软的滑滑的的手感让人很不适应。虽然是按着肉片的纹路切下去，但是依然大小不一。

　　终于切好了，准备下锅。刷了一下锅，点上火，把锅烧干之后，就慢慢把油倒上。“呲啦啦~~~”油开始热了，但是先到肉片下去呢?还是土豆先下锅呢?作了一番思考，先把肉片倒进去吧。因为刚开始把肉洗了一下，上面还带着水，倒进锅后，“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊!”我赶忙跑开。站在远处观看着锅里的情况，等到油没有那么猛烈之后才慢慢地把肉片翻炒了一下。随后把土豆片也一同倒进去，翻炒。根据以往的记忆，我依稀记得妈妈是需要往锅里面倒一点水的，所以我也学着倒了一点水进去，随之把锅盖盖上。

　　稍等片刻，揭开盖子，土豆片和肉已经变色，貌似已经熟了，但是新的难题又出现了。放多少盐呢?不管了，随意吧。我勺了两勺盐进去翻炒了一下便把菜盛入盘中。

　　我的杰作完成了!我兴致冲冲地把它放到了外婆的面前。外面拿起筷子，尝了一口，眉头紧锁，说：“有点咸。”我赶紧尝了一口，确实是咸了，但是至少保证是熟了。

　　第一次炒菜虽然没有成功，但是人生那么多的第一次谁能保证一定能成功呢?只有肯于尝试才有成功的机会。

　　【作者：psx】

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