包饺子二年级作文100字

曾扬 1172分享

  一年一度的春节来到了,很多的小朋友都会想要包饺子。下面小编就和大家分享包饺子二年级作文,来欣赏一下吧。

  包饺子100字

  要说传统文化就有很多,比如:贴春联.吃汤圆.赏花灯……,但我今天吃饺子!

  早晨,妈妈起来就去“菜场”买饺皮,馅,妈妈回来了,我迫不及待地向妈妈跑去,“别急”妈妈说。我嘀咕道:“人家想赶快包饺子,害得我毛手毛脚的。”过了一会儿,妈妈把菜放在水里洗,然后把菜切起来,“咔咔”一阵阵声音从厨房里传出来。过了几分钟,馅做好了,开始包饺子,妈妈包的饺子饱满,结实,整齐,而我包的饺子像“伤兵”歪着脖子难看的要命,要不就是馅太多,要不是馅太少……。

  终于把饺子包完了。我想以后长大后学会包饺子,包个漂亮结实的饺子,送给平时照顾我学习的,生活的妈妈。

  过年包饺子

  一年一度的春节来到了,我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。

  大年三十的下午,我们全家人都围在桌前包饺子。一开始,我负责擀皮。小小的面团用手咿呀,再用擀面杖一擀,就成了大小均匀的面片。

  然后,我跑到妈妈跟前说:“请教我包饺子好吗?”妈妈笑着说:“可以!你要真正学啊!”妈妈手把手的教我。首先,把面皮放在手上,把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧,否则,饺子机会在锅里开花的。

  经过几次实践,我捏的饺子越来越好,饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。

  晚上,我终于吃到自己亲手包的饺子,味道好极了。

  和我一起学包饺子

  又是星期天,时间很充裕,妈妈提议吃饺子,我高兴极了!我又可以跟妈妈学包饺子了。你们也跟我一起学学吧?

  包饺子的第一道工序是和面。妈妈说先和面可以节省时间,也可以让面团有充足的时间“睡觉”,这样,面团会更有弹性,更劲道。先在面盆里放上所需要的面粉,加适量的温水,用筷子搅匀,当干面粉很少时,开始用手和,直至和成面团。如果面团过硬,可适当加点水;如果面团太软,就加少许面粉,直至揉到软硬适中。揉好后,把它放到一边“睡会儿觉”。

  趁面团“睡觉”的时间,咱们开始第二道工序——调馅。首先,要剁馅,把所需的肉和青菜分别剁成碎末。先把剁好的肉馅放在调馅用的盆里,加适量的油和各种调味品(盐除外),用筷子搅匀,再把已剁好的青菜放进去,与肉馅一起搅匀,最后点上适量的盐,再次搅拌,直至搅匀。一定要记住,是最后放盐!因为这样做,搅拌好的陷不会渗出多余的菜汁,当然也就尽可能地保留了青菜的营养成分。

  馅调好了,估计面团也“睡”好了,我们“叫醒”面团,开始擀皮。先把和好的面切下一块来,在面板上揉匀,再把面揉成细细的圆柱,用刀把它们切成均匀的小块,在上面轻轻地撒上少许面粉,再把这些小块摁成饼状,然后用擀面棒把这些面饼擀成又圆又薄的饺子皮。

  接下来,我们就开始包饺子了。把馅放在饺子皮的中央,把饺子皮对折,把饺子边捏紧捏严,否则会露馅。别看我捏的饺子不漂亮,但它肯定好吃,因为这是我自己做的。

  最后的工序,就是煮。在饺子包得差不多时,我们可以同时烧水,记住,煮饺子一定要用大火,否则会把饺子煮粘;当水开锅后,把饺子轻轻地放进锅里,一定要轻,否则开水会烫伤你的脸或手;三五分钟后,饺子就可以出锅了。

  亲爱的朋友,包饺子好玩吗?辛苦了半天,一起尝尝我们的劳动成果吧!好吃吗?快告诉大家到底什么馅!


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