关于鱼元秘密的小学五年级作文500字
编者按：《鱼元浮上来的秘密》这篇文章讲述了从妈妈做鱼元的过程中明白了鱼元在水面上浮起来的秘密，不妨一起来与作者探究下吧。
过年时看妈妈做鱼元，觉得很奇怪：鱼肉变成鱼元后为什么会浮在水上面呢?我好奇地问妈妈，妈妈反问道：“你知道水饺煮熟后为什么会浮上来呢?”我仔细一想，可能是水饺煮熟后，里面空气膨胀的缘故，可是鱼元里面也会有空气吗?再说，鱼元又不是煮熟后才浮起来的。为了弄个明白，我想亲手做一次鱼元，妈妈欣然同意了。
在妈妈的指导下，我先把鱼肉从鱼身上刮下来，再放在豆浆机里搅碎，然后把搅好的鱼肉糊糊放进大杯里，加了水，用筷子起劲地搅拌起来。拌了好长时间，发现鱼肉依然是老样子，浮不起来。妈妈告诉我要放盐。我连忙放了一点盐，搅拌了才十分钟左右，鱼糊糊里就起了一个个小泡泡，而且越拌越多，鱼肉也开始变稠了。妈妈说可以了。我夹了一块放在水面，哇，果然浮起来了。看来鱼元能不能浮起，主要看鱼元上的小泡泡多不多。
“可是这小泡泡是怎么来的呢?”我又问妈妈。
妈妈反问我：“鱼肉里有没有水?”
“有。”
“盐放在水里会怎么样?”
“当然会溶化成水啦!”
“盐水夹在鱼肉中，你又不断的搅拌鱼肉，这鱼肉中的水会怎么样?”
“跑出来。”
“可鱼肉这么稠，它能跑出来吗?”
“不能。”
“对呀，盐水要跑出来，又不能跑出来，这时盐水会怎么样呢?”
“只能在鱼肉里打转。”
啊，我明白了：鱼肉里的小泡泡是被盐水冲出来的一个个小洞，洞里储满了空气，空气比水轻，它要往上跑，就将鱼元带上来了。
我恍然大悟，鱼肉变成鱼元后会浮在水上，原来是空气在“作怪”呀!
作者|宝应县望直港镇中心小学五(2)班 陈昕洋
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