四年级学生写美食的佳作:好吃的馄饨

由莉莎供稿

  编者按:俗话说得好:“民以食为天”。吃可是一件大事。下面让我们一起来欣赏朱光南同学的作文《好吃的馄饨》。

四年级学生写美食的佳作:好吃的馄饨

  好吃的馄饨

  吉大附中小学部四年级 朱光南

  正所谓民以食为天,我们家也有厨艺绝活,那就是美味的大馄饨。

  每到节假日,我们家不仅要吃美味饺子,还要吃美味馄饨,我姥姥做的馄饨特别好吃,我妈妈做的也不错,每次包馄饨,我们一家子都忙得热火朝天、不亦乐乎。

  首先,姥姥先把肉洗干净,切成条,剁成粒儿,最后剁成肉末,再往肉里撒了点葱花,姜未,然后加盐,味精,料酒等调料,最后把用水焯过的油菜切成小块放到肉里,搅拌均匀。每次包馄饨,我都缠着姥姥让她教我包,这次我一定要学会包馄饨了。一切准备就绪,开始包馄饨了。

  先拿一个小碗准备点清水,姥姥说这的用来粘馄饨皮的,再拿一张馄饨皮子,把皮子平放在手掌上,然后用筷子夹一小团搅好的肉馅,接着把皮子对折,反卷一圈后用手沾点水用力一捏,一只精致的小馄饨就包好了。开始我学着姥姥的样子包,可是到最后一步把皮子反卷时,那皮子破了,姥姥皱了皱眉头说:“哎呀,一定是肉馅儿包的太多了!”听了姥姥的话,我剥开皮子,把肉馅放回碗里,换一张皮子在重新包。这次我更加小心了,放肉馅时,照着姥姥的样子,皮子对折反卷一圈后用力一捏,包好了,我举起馄饨,对姥姥和妈妈说:“我成功了,你们看。”“你真棒”,姥姥冲我竖起了大拇指说,接下来我越包越快,越包越好,我足足包了20个大馄饨。在我们大家的共同努力下,一板板大馄饨全都包好了。

  姥姥特地把我包的馄饨,最先放到锅里煮,等锅里的水开了,大约煮8分钟左右就煮好了。姥姥把煮好的馄饨盛出来给我们大家品尝。我吃着自己包的馄饨非常开心,肉香四溢,味道鲜美,大家都对馄饨赞不绝口,我心里美滋滋的。我越吃越觉得好吃,哈哈,竟然吃了两大碗。

  通过我学会包馄炖这件事,让我明白了一个道理,不管做什么事情都要认真观察,仔细琢磨,只要做到用心、细心,耐心、不管做什么事都会成功的。

作者|朱光南

指导老师|彦老师

  公众号:彦氏语文

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