桃金娘的功效作用以及吃法

　　桃金娘夏日花开，绚丽多彩，灿若红霞，边开花边结果。成熟果可食，也可酿酒，是鸟类的天然食源，而且它的果实可以食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。下面我们一起来看看桃金娘的功效作用、吃法!

　　桃金娘的功效和作用

　　观赏价值

　　桃金娘四季常青，具有紧凑的株形紧凑，花期也较长。花初为白后变成红色，同株花色变化大，红白相映，极为艳丽，惹人喜爱。除了赏花，亦可赏果，桃金娘的果实颜色会从鲜红转为酱红，色泽亮丽，观赏性较好，具有很好的园林用途，可将桃金娘植株丛植、片植或是孤植以点缀绿地、庭院，可发挥不错的绿化美化效果。此外，桃金娘的枝干韧性较强，也可以用以制作盆景。

　　药用功效

　　桃金娘的根、叶、果均可入药，可谓全身都是宝，味甘、涩，性平。在收敛止血、血虚体弱、遗精、痢疾、烫伤、神经衰弱、耳鸣等方面具有不错的治疗效果。此外，桃金娘还可用于兽医药用方面。

　　营养价值

　　桃金娘是纯天然野生水果，其果实富含较为全面的营养成分，氨基酸含量较为丰富。不仅可以直接食用，也可烹调，作为果汁、果酒或是开发保健饮料等，也具有不错的经济效益。

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　　桃金娘的吃法

　　直接食用

　　桃金娘可以直接食用，不过它里面的芯是不可以食用的哦，就是掰开来的那根白色的那条。

　　此外，食用前还可以喝点盐水，可以预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。

　　桃金娘炖猪肚

　　准备好200克桃金娘与200克猪肚，调料需要用到精盐、料酒、味精、葱段及姜片。首先，去杂洗净桃金娘，用温水多次洗净猪肚后，放入沸水锅焯一会儿，再将其捞出洗净，切成条。锅内放入猪肚和适量清水，待其烧沸后，去除浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片等调料，炖至猪肚熟烂的程度，最后加入桃金娘炖至入味就完成了。

　　桃金娘的花语

　　桃金娘的花语是诡异，神秘。

　　桃金娘的传说

　　在希腊神话中，忒修斯在他原先的老婆阿里阿德涅被酒神抢走以后，又迎娶了自己的小姨淮德拉，然而不幸的事发生了，淮德拉竟爱上了忒修斯的儿子——帅气年轻的希波吕托斯。可是希波吕托斯却没回应这份畸形的感情，直接拒绝了淮德拉。而觉得丢了面子的淮德拉直接拿来一根绳子上吊自杀了。由此，忒修斯误会了儿子，以为他干了什么见不得人的事。一气之下请求海神波塞冬将自己的儿子杀死。希波吕托斯在临死前说出真相，然而一切已经来不及了。悔恨交加的忒修斯只得在万分悲痛下将儿子葬在了桃金娘树下，并把淮德拉也葬在了这里。因为桃金娘见证了淮德拉对爱情挣扎的过程，出于不安与焦躁，她生前曾经常用手指拉扯桃金娘的幼枝，揉碎它那发光的叶片。