吃醋泡蒜对降血压有用吗

　　醋泡蒜是很常见的一种食材，很多人都会在家里制作醋泡蒜，相信大家都听说吃醋泡蒜可以达到降血压的效果，那么醋泡蒜能降血压吗？下面就让我们来看一下吧！

　　醋泡大蒜有一定的降血压的效果

　　高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，可下降体内的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白的含量，存在显明的降血脂、避免血栓构成、增进血液轮回以及防备冠心病、动脉硬化性心脏病和中风的作用。大蒜中还含有降压作用的“配糖体”，而用陈醋泡过的大蒜，“配糖体”更容易被人体吸收。

　　用米醋浸泡大蒜籽，食用可以降低血液黏度，软化血管，有助于改善血管的弹性，对高血压病有一定的辅助治疗作用。每天吃几瓣陈醋泡大蒜，是简单易行的降压办法。但是完全靠它来降血压是不现实的，还是必须每天服用降血压的药物进行治疗，这样才能保持稳定的血压。

　　醋泡蒜降血压的吃法

　　取大蒜1斤，用糖5两、米醋1两。做的时候先将水烧开加糖，糖化开后关火，待水温凉至80℃左右时加醋，完整晾凉后即可腌蒜。要注意的是，必定要将腌制糖醋蒜的容器密封好，防止传染。蒜腌制7天后即可食用，要想口味更好，也能够腌制1个月。一天一头糖醋蒜，吃蒜后再喝一点儿糖醋汁(20毫升左右)，10-15天的时光，就可看到血压长久降落的效果。这种降血压的方法需要坚持，在短期内也许没有很明显的效果，但是长期坚持是会看到血压下降的，平时高血压患者也可以多吃一些降压食物。

　　醋泡大蒜的功效与作用

　　助消化

　　醋泡大蒜可以去除油腻，促进人体的消化和吸收。

　　降血脂

　　醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用，从而预防心脏病。

　　杀菌解毒

　　大蒜具有杀菌的作用。有研究发现常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。