转基因食品的利与弊

广顺 1172分享

  食品安全是我们生活中日益关心的话题之一,分享了一些食品安知识,一起来看看吧!

  转基因食品的利与弊

  转基因食品的利与弊已经成为了民生焦点,这是对大众健康最紧密的一种,自然也就为大家所关注,今天小编就和大家一起来探讨关于转基因食品的利与弊问题,为广大的人们解除疑惑,为大家的健康生活尽绵薄之力。

  所谓转基因,是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

  世界上第一种基因移植作物是1983年的一种烟草,又过了十年,市场化的基因食物才在美国出现,它就是可以延迟成熟的番茄作物,而由它制造的食物是不允许的出售的。

  而之所以那么多人认为转基因技术对人类健康有害,那也是因为我们对基因的活动方式了解还不够透彻,我们没有十足的把握控制基因调整后的结果,如果一旦因为转基因而引发各种不可预知的病,那是一种很不负责人的态度。

  那么我们来详细分析转基因食品的利与弊,就我们现在所认知的转基因的优点为:

  第一、解决粮食短缺问题,这是转基因当初研制的基础想法,也是转基因的最大优势,转基因是取优秀基因进行优化的。

  第二、减少农药使用,避免环境污染,转基因食品取了其他基因的优点,这样可以减少农药的使用,从一定程度上避免了污染环境。

  第三、节省生产成本,降低食物售价,转基因食品因为成本低,所以它的售价也相对要低,这是人吗最看重的优点之一。

  第四、增加食物营养,提高附加价值,增加附加值是转基因食品的特点,可以很大程度的提高食品营养。

  第五、增加食物种类,提升食物品质,转基因从一定程度上,是在创造一种新的物种,自然也就能增加食物种类。

  第六、促进生产效率,带动相关产业,转基因食品体验很大的促进生产效率,带动产业的发展。

  第七、从某一方面对健康有保障。比如说,抗虫的转基因玉米不会被虫咬,这就减少了微生物侵害的几率,对我们的健康是一个保障。

  什么是食品污染?

  食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。

  食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害,常表现为:

  (1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变;

  (2)造成急性食品中毒;

  (3)引起机体的慢性危害。

  食品污染的防制主要有:

  (1)开展卫生宣传教育;

  (2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;

  (3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;

  (4)加强农药管理;

  (5)灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生。

  运动饮食有“三个注意”

  首先,运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动,对人体健康都是非常不利的。”重庆营养与运动专家说,在运动前半小时食用少量食物,可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱,同时还可以增强运动效果。如果是晨练,早餐一定要避免食用难以消化的食物,最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。

  其次,在运动过程中应及时补充水分。重庆营养与运动专家说,如果运动时间少于1小时,每15分钟应喝水150毫升到300毫升;如果运动时间在1到3个小时,应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外,运动时一定不要喝冰水,因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

  最后,运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。重庆营养与运动专家说,运动后,人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质,这些酸性物质会刺激人体组织器官,使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物,运动后即食用这些酸性食物,会使体液更加酸性化,不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议,运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物,以保持人体内酸碱平衡,从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。


相关文章:

1.生活中的随笔:食品安全问题

2.转基因大豆的简介|鉴别方法|食品

3.饮食健康主题黑板报颜料画-食品安全

4.科技与生活的手抄报版面设计图(7)

5.怎么样为宝宝选一款好奶粉

    热门标签

    758993