高考期间适合考生的食物

高考期间适合考生的食物搭配

高考期间，三餐都要均衡进食，我们的身体消耗会非常大，需要补充能量，但是过于油腻的食物会增加我们肠胃系统的负担，影响下午的学习。下面是小编为大家整理的高考期间适合考生的食物，希望对您有所帮助!

高考期间适合考生的食物

第一种：鱼肉&鲫鱼豆腐汤

鱼肉是最适合考生的肉，不仅可以健脑益智，还可以增强免疫，让考生的记忆力和体质都在线。

第二种：鸡肉&小炒鸡胸肉

鸡肉是第二种适合考生的肉，它可以强身健体，帮助考生增强身体素质，但要避免油分过高的鸡皮。

第三种：鸡蛋&蒸鸡蛋羹

鸡蛋可以很好地补充蛋白质，提高考生的机体免疫力，这一点张文宏主任也再三地强调过。

第四种：绿豆&绿豆粥

绿豆是夏季消暑的一大利器，可以清热除烦，预防中暑，让考生处于更加神清气爽的状态。

第五种：菠菜&腐竹菠菜

菠菜可以刺激大脑功能和活力，帮助增强记忆力，还可以调节和改善考生的肠胃功能。

第六种：胡萝卜&胡萝卜炒黄瓜

胡萝卜清热明目，亦可以帮助提升记忆力和增强抵抗力，常吃对考生有很大好处。

第七种：洋葱&洋葱炒瘦肉

洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，而且对改善食欲有很好帮助。

高考生最佳饮食搭配

1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。

2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。

3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。

高考期间学生饮食菜谱

家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克;新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克(蔬菜500克，水果250克);肉类、蛋类100～150克左右;奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右;加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克力等糖果，一日25克左右。

三餐

早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。

中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。

晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。

四餐

早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。

午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。

晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。

加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。

高考饮食注意事项

多吃清淡易消化食物：因此，要想提升孩子在考前的免疫力，除了增加适量运动，在饮食上，可选择富含蛋白质、矿物质、维生素、高纤维膳食，并及时补充水分。在烹调方法上避免煎炸油腻的处理方法，食物搭配上营养均衡多种类，三餐按时进餐，考虑清淡易消化食物。

切忌盲目进补：针对有些家长用补品来给孩子增加影响的问题，提醒家长，切忌盲目进补。保健绝非万能，并非所有的考生都适合“享用补品”，建议具体咨询营养专科。

绝不可空腹进考场：最后余婉婷还提醒家长，考试状态下，考生脑活动所需能量增加，而能量主要来自血糖的不断供应。不吃早餐或主食摄入过少，易造成低血糖，出现心慌、出汗、面色苍白等现象。因此，考生一定要吃好早餐，绝不可空腹进考场。

临近高考的饮食原则

食品安全

在临近高考这段时间里，我们一定要避免食物中毒，三餐最好由父母来做。食物的做法要按照孩子的体制来定。如果孩子脾胃虚弱，就要少吃凉的，如果消化不好，就不要吃油腻的。如果容易上火，就吃清淡一些。

能量补给

高考备考期间，身体会有巨大的消耗，要让大脑始终保持高校的运转，所以补充能量就尤为重要了。所以我们在高考期间饮食要注意蛋白质的摄入以及水分的补充。

营养均衡

高考前切记乱补，很多家长担心孩子营养跟不上，就把有营养的食物一股脑的做给孩子吃。这样做的效果会适得其反。高考期间的饮食应该注意营养均衡，荤素搭配。家长在照顾孩子饮食偏好的同时，应该尽可能的换一些不同的做法，来保证孩子的食欲。