食品科学与工程大学排名

食品科学与工程大学排名_专业大学排名一览

高考填报志愿时，食品科学与工程专业大学排名情况是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，小编为大家准备了“ 食品科学与工程大学排名”的相关内容，让你可以选择适合自己的大学，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考

食品科学与工程专业大学排名

根据2023“软科中国大学专业排名”，国内食品科学与工程专业院校排名共156所高校入选上榜，其中位列前十的院校依次是：

1、江南大学(A+档，全国第1名)

2、中国农业大学(A+档，全国第2名)

3、浙江大学(A+档，全国第3名)

4、华南理工大学(A+档，全国第4名)

5、中国海洋大学(A+档，全国第4名)

6、南昌大学(A+档，全国第6名)

7、南京农业大学(A档，全国第7名)

8、上海交通大学(A档，全国第8名)

9、华中农业大学(A档，全国第9名)

10、吉林大学(A档，全国第9名)

食品科学与工程专业相关介绍

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

关于食品科学与工程专业

食品科学与工程属于工学类专业，是一门普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，授予工学、农学学士学位，专业代码为082701。

本专业专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理、食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术等。

食品科学与工程专业就业前景怎么样

食品科学与工程专业的就业范围非常广，大学毕业生可在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也可在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

食品科学与工程专业培养要求

食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才;

毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。